TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# ^1 F' a# F7 T5 h- |
材料（4人用）：
# O1 Y5 O$ V t0 W1 u7 P公仔箱論壇米.....2.25量杯公仔箱論壇/ @6 |$ N# y7 u
油.....1湯匙（爆雞用）
1 [0 e ]. E" s8 G/ ^) g& j8 O& F霉香鹹魚.....110克（連皮及骨計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- J- a# B, V3 }4 K
新鮮雞.....半隻（淨肉450克， 切1公分細粒）$ k8 S* h9 E3 }3 T: u8 t2 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ {* y L+ H1 U. \9 ?8 A3 s3 G
蒸鹹魚材料：
* a7 [6 U1 y0 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb油.....2湯匙" ]8 j6 o# q: U+ B8 f* B6 g- s3 A' S
黃糖.....1.25茶匙5.39.217.77:88982 m4 g* }& Q" ]- l* Y* U
薑.....2片（切絲）
+ _2 J% \$ P8 [1 p2 o5 A$ Q _5.39.217.77:8898
3 l0 ~' h$ k, H5.39.217.77:8898醃雞材料：9 l1 V6 p6 n3 j) k2 @
油.....1湯匙& `9 S- Y# x3 j9 L- R
老薑汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 T2 X* h. n9 Z8 O N5 T
岩鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! ?5 ]& b: ~- }
黃糖.....1/4茶匙
; K4 w% ~, ?/ g/ f& F0 {. o3 x. Gtvb now,tvbnow,bttvb豆粉.....1/2茶匙* ?3 I1 i# z! W" M2 k
麻油.....1/4茶匙
9 Q d8 ~2 g+ \, I公仔箱論壇" J9 u( I% [* B
5.39.217.77:88985 T3 l9 C6 c$ p# d2 O7 S
煲飯材料：
8 x+ p6 Q3 |( M) L8 G0 G: p- c薑.....2片
4 k- c8 w) y4 p" Q0 p; I9 R公仔箱論壇水.....3/4量杯
5 r! n9 ~% r- d& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....3條（切度）5.39.217.77:8898. L2 E7 b3 c* k) P2 L% S
天然清雞湯.....1.75量杯
$ C0 ]) C5 ^9 ]9 |$ r/ D- Z+ F
* v7 E# g" b. K! g: {; t) \0 i- j6 V6 J( q$ c- m1 D
撈飯豉油材料：* m& S$ q8 k1 A; ^! ?
黃糖.....1/2湯匙- C# B, P; i: l7 r
淘大老抽.....2.5湯匙公仔箱論壇2 q- H1 k3 P4 H W" M7 C' h+ @, g
大孖頭抽.....1/2湯匙+ {6 Z1 k" q0 G) C
( A& V2 P6 N% x! j' a: jtvb now,tvbnow,bttvb
6 p/ [6 }. W5 n8 L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 e( s8 A' z7 u. S5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨鹹魚，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb J, s3 D( j% r; m0 I" z" u
" q$ ~4 _$ t4 m7 _1 _* P: R9 j公仔箱論壇2. 加入薑絲、黃糖、油，蒸鹹魚20分鐘。
a1 R4 X3 ?+ ~ @/ ?" ]公仔箱論壇
$ e5 M" F# v* v/ k9 ?3. 鹹魚拆肉，不要皮、腩肉和骨，要留鹹魚肉、鹹魚汁、油及薑絲煲飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 @2 F3 y0 ?- @
公仔箱論壇2 u1 {4 o7 V/ \( x" {9 D; r: t$ W
4. 老抽、生抽、黃糖用微波爐加熱20秒，用小碟盛起，上桌時用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 X# [2 w/ R1 M' P
5.39.217.77:88989 T/ {& U+ q/ I! v
5. 雞去皮及骨，挑走筋，雞肉切成細粒，用醃雞材料拌勻至起膠，醃20分鐘。
+ X9 v' i y/ s$ P" Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 j! n$ _: }0 q3 i6. 米用雞湯及水浸半小時，倒入缽仔鋪平，大火蒸10分鐘。
8 L( N2 V" |3 Z- R公仔箱論壇
7 m [0 r' i7 R1 i7. 小火爆薑及蔥白，加入雞粒，炒雞至五成熟，約1分鐘，瀝油，不要拋棄蔥及薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a4 g4 a# y) l/ R' s3 u& V4 _
5.39.217.77:8898' M' q" {+ e2 v. R" p
8. 在飯面放入雞粒及鹹魚（包括鹹魚汁、薑絲、炒雞用的薑片及蔥白），繼續煲飯10分鐘。5.39.217.77:8898. q& @. L& E G7 `, R! w. W( O
5.39.217.77:88989 J0 j( O7 p1 c
9. 飯熄火後，焗5分鐘，取出薑蔥，拌勻，連豉油上桌。
2 s( r- e0 p3 r$ I- h5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-7 04:49 AM
| 