[中式食譜] 醬汁炒麵

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) z) t) j1 F, {$ ^3 `" V3 F材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb/ y( ~& x+ K* m1 k
雞蛋.....1隻5.39.217.77:88980 n( q) ?- q' E  T
芽菜.....適量公仔箱論壇% W- r+ c4 e  e
炒麵.....一份公仔箱論壇6 h0 K, c! W/ @) [0 v# v
椰菜.....1/4個5.39.217.77:8898. N- m/ b0 b7 A5 [- A; H
豬肉片.....100克
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做法：公仔箱論壇) _& r# |6 N$ W* `/ r, o$ Z) S
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。6 n. Z7 ~8 ?$ }+ p" g5 c0 `* r4 K8 @
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。公仔箱論壇% e/ z! l. Z. B& ~6 H* g
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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