[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料：(1人用)
# k. D1 E2 B% c* U公仔箱論壇雞蛋.....1隻5 `- @' E# }/ h4 L. u
芽菜.....適量5.39.217.77:8898+ _% g* P3 z7 B
炒麵.....一份
, p% g" W. r) B" O椰菜.....1/4個
  l1 E  Z7 s: A. D% r公仔箱論壇豬肉片.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, ~' o, k. m/ }& [. T
炒麵醬汁.....適量
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做法：
4 `0 {- L! ~. V+ g" Q7 g5 t: f. @0 U1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。
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2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。  B! |+ y1 ^* ~7 ?. D
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。# M% N# r: a% i& ]9 [

7 j  L4 i2 N, u0 I  |tvb now,tvbnow,bttvb5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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