[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 N, K* ]/ `  `4 P
大蝦.....8隻
: r# [0 N: b$ d4 j, d) p+ h5.39.217.77:8898蒜片.....2湯匙
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6 x, |8 Z7 [/ Y; K% J9 T" H3 ^  S醬汁
- Q' T% o1 n# Q" {! z  s公仔箱論壇粟粉.....2茶匙5.39.217.77:8898% F2 c2 R0 i9 T2 a
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A5 ?9 t. b: g: C
辣椒醬.....1茶匙+ L" \9 b$ G& P' M" L" J# R% I8 h% o  n- x
調味雞汁.....1茶匙
. O* @# l9 Z; U; A: x公仔箱論壇泰式甜辣醬.....2茶匙
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1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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3 E' ^) e4 D& m* B2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。( N" ^; ?4 c* f  g; Y

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