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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料公仔箱論壇3 ?2 s5 a- F# r* {
大蝦.....8隻
6 j, ?" b% C1 ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2湯匙: J! S, H: c! U+ C* L
油.....2湯匙
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醬汁) t! a2 [3 o/ t5 I+ k2 t% h! U4 }
粟粉.....2茶匙
1 U/ D6 g; N. G" m" k/ i5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
* w  I; z$ \* A& f5.39.217.77:8898辣椒醬.....1茶匙
# G) B3 _% g8 n1 s9 p調味雞汁.....1茶匙5.39.217.77:8898* f7 Z) }. ]7 q7 n$ I' d; D7 q
泰式甜辣醬.....2茶匙
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做法. l0 f4 F" L5 {  M+ y: s# u
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# G( G" Z  c* g& S
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2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 y$ ^5 {9 h2 j  {

; t! D" I$ w7 x. L# z* Etvb now,tvbnow,bttvb3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。
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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。+ y) K; F, D' O5 v! F

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