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材料
: B- E, b3 q& @- w9 v/ p# ^: ~5.39.217.77:8898大蝦.....8隻
9 ?5 y# f* h. Y8 t+ f5.39.217.77:8898蒜片.....2湯匙
8 r4 t* Z- q D+ D' L! Htvb now,tvbnow,bttvb油.....2湯匙公仔箱論壇" V* \: R% Z( a0 @$ A
& y4 V( P( L1 S( H6 M醬汁9 T, u! Z* w& a* L! p, o
粟粉.....2茶匙
% S% N4 Z: {* e5 _麻油.....1茶匙
- h! l, @+ }$ p/ b9 h' }公仔箱論壇辣椒醬.....1茶匙
7 m6 `! N ?: h4 s公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙
3 W2 b6 w- _1 ?* J9 j: d公仔箱論壇泰式甜辣醬.....2茶匙
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2 G8 J( e* J0 \, }做法
9 e$ _# V" d z! B; I( o* ~1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。5.39.217.77:8898* K7 r, b8 B4 l! W: L+ \. [; M" @
2 v' @) x3 x- u% A5 t2 _5.39.217.77:88982.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。5.39.217.77:8898# P7 B4 o; Y0 g7 p3 q
: P$ D$ D4 d" R, |; d; r3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。$ R1 m# k& I1 o. x" m4 B9 I
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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