[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料5.39.217.77:8898* ]$ [3 {- O" H8 ]0 h7 c
大蝦.....8隻
  i0 S0 t+ _! u# w; `8 _蒜片.....2湯匙$ ~: M2 O" A0 {
油.....2湯匙公仔箱論壇0 k1 a! A0 Q, j' D- W- [% N3 U* k

/ F. q2 b: ]8 J1 s! |# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
1 F) a- M5 O; ]- m' f粟粉.....2茶匙
' J: u' F& N5 s9 e4 b! K$ {麻油.....1茶匙
  _' v0 c& r/ A辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇, o6 M0 B8 E) B6 `8 Z, z/ A* P
調味雞汁.....1茶匙! G/ }+ A: u2 X0 U. _
泰式甜辣醬.....2茶匙' G4 S$ [- {* i( H. k4 C5 i  w
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4 N/ X, J! u4 A$ Q( ~& I, B  y( L4 O做法; }' H2 t( V( S9 m/ v8 o
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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) q+ K. g: F2 T5.39.217.77:88982.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S# z0 ]6 O4 p* T$ c; T

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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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