[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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: K1 _1 F# R, b6 i2 j" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" @6 ^7 ]6 w6 v1 s! h大蝦.....8隻5.39.217.77:8898, U3 k6 ~" a& T  y: ~
蒜片.....2湯匙
3 l. M& m1 g3 d. z1 ~! _2 w  S公仔箱論壇油.....2湯匙0 C" L* ~% [8 r6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q3 J' m' j$ n7 |
醬汁
+ r, u- ?. V8 V, G0 ~" }粟粉.....2茶匙
; N. {4 R0 V3 \) u公仔箱論壇麻油.....1茶匙
( [0 {( D  v% K7 D5 ]5.39.217.77:8898辣椒醬.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! g/ ]; P! \4 h. j6 B
調味雞汁.....1茶匙
$ {+ l; t" p5 u1 b泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. ?! f4 B/ W4 k& B

: H( e$ m# l, T# ltvb now,tvbnow,bttvb4 C$ p  |) ]9 W% V: P2 K
做法
2 Z# t  R+ M; P: G% {tvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。公仔箱論壇1 Q6 Z) d$ j/ s) J6 w4 M. V6 F
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。7 q3 ?" A7 u' d" F; q# o3 s/ _* j5 }
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。5.39.217.77:88984 }- h% ]8 q+ [6 j

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貼士
0 d% M. Q7 K+ J+ b4 B: V脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。5.39.217.77:8898: E4 y3 m4 D1 t2 `/ L. r; Q! n

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