[中式食譜] 泡椒鳳爪

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 F0 v) w! Q0 L
材料3 X, {/ [3 O& R
薑.....2片
2 |9 _) W+ k8 l; Ytvb now,tvbnow,bttvb冰.....50克
- F6 q+ t: M) A' d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
- ^7 E; N' p! @. C, g: h. L& `6 h公仔箱論壇紹酒.....1湯匙% M1 |$ L4 n" e! G" a# |
雞腳.....250克) t9 \1 [; W1 ~3 _; y% u9 E
白醋.....300毫升
8 Z5 E0 T' R2 ~公仔箱論壇醃青辣椒.....20隻
" e  H$ p; Q0 B3 ?tvb now,tvbnow,bttvb% _: y. t% q0 X  P! M

, c# t2 q) M# F. ]- a- n8 S做法tvb now,tvbnow,bttvb; p9 Y& N, m9 _) q
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。公仔箱論壇( E6 N1 D/ A# j! b) B8 N
tvb now,tvbnow,bttvb- R0 I. c8 L) k; j3 J. E
2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇! @4 a6 O- I$ q, V0 D
) A% h8 G1 k/ u
3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。公仔箱論壇& `9 X: t. c1 f; L! s7 R' n

8 v: _9 z9 `2 m3 M2 M1 P) ^2 M, z5.39.217.77:8898( C* ?8 s2 l. [$ P! R
貼士
5 m0 \8 R2 X; |9 l1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 R, O# L, D! W% g2 l

5 s: i* _; ?9 c9 d+ r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
9 h5 O8 J) H  \0 `$ R) R