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材料
; C: d/ P2 `" C$ l5.39.217.77:8898薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& h6 s. A4 j- u* G, Z5 }
冰.....50克公仔箱論壇4 I( n6 f& f Z1 G/ [( l9 |( Y
鹽.....1茶匙3 _! Q- O$ J0 O @% |1 d+ A
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇1 r* L, k% b; |( ~
雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! O: `) s4 g% V
白醋.....300毫升公仔箱論壇9 G5 I/ F- \% n4 j8 h. o: S" p
醃青辣椒.....20隻
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1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。公仔箱論壇. }0 H- I9 P- P A
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。5.39.217.77:88981 J; c, Z2 |+ X1 ]
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。公仔箱論壇7 ]& ]& T( m. n
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貼士: l( V7 D( x4 J3 r& V" n8 e' N
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。5.39.217.77:88984 W8 F2 p$ C l/ z6 O! o! \
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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