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[中式食譜] 泡椒鳳爪


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+ g; m4 h5 A5 k7 n* P3 y. b薑.....2片
! s( y1 q2 p0 T; K+ z  d, v4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克
$ l" v6 }+ g4 }- [; @4 ^鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. `6 f, Q; ]- K* o1 g4 ~+ T4 b
紹酒.....1湯匙5.39.217.77:88984 @5 t! P' w4 E- ?
雞腳.....250克
* N7 y, a: W' j: j6 C白醋.....300毫升
$ V: O6 M2 E. M4 D醃青辣椒.....20隻
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: m; f) H$ I) b& @) y* R公仔箱論壇
, D2 [! b, D7 r# F+ _tvb now,tvbnow,bttvb做法
& W' a' _$ r; s1 w( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。公仔箱論壇) X$ H2 `* \, G

+ Q/ P- T4 x. Y! @# W& ?3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。
4 q( j3 f# e% ^+ P8 W$ y- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: Q0 p1 D# Z! k

& f/ r" L0 i! z- Z貼士
& }; t( x5 J8 `: Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。5.39.217.77:88980 Q+ }; H8 Z2 p, ^
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。公仔箱論壇$ n) n+ y  p+ d9 d2 w0 {
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