1 q7 Q5 h, R. M4 ^0 t; Etvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇9 U" q8 F3 ?8 |
薑.....2片
& s/ m0 e" |$ I' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克7 g! i# b/ n& u6 V* f: D9 o
鹽.....1茶匙
+ }7 [$ d, A% m1 {紹酒.....1湯匙
6 y: Z: M7 O; C/ n Atvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....250克
1 W3 Q* Z }+ G) @0 {5.39.217.77:8898白醋.....300毫升
; H, f1 E# @% t# \; M醃青辣椒.....20隻
8 v2 @; m% \, T, ~' L8 q% Z% L
' v1 ~$ h p. `' s公仔箱論壇5 A% r! \/ C, J' S
做法
4 N) [& `9 V F* k6 v$ etvb now,tvbnow,bttvb1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
1 a4 \* J" F6 Q/ C* V* i2 G/ d5.39.217.77:8898- ?0 G H% j" R1 c4 c' r; [
2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* [9 H/ \/ l- [
8 i& a9 K6 Q3 W( I1 k5 D0 ?3 L2 k3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
; r" p% L5 i$ L3 ?7 A5 ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E6 b& z2 S$ h" Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% r& g, g* z$ r5 z, e
貼士公仔箱論壇* j) F6 C9 {4 S
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。$ ^, }7 L8 ]1 D# L8 M; R( y
% i; q# v' T1 A; N. S" t2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
j' t6 D8 c; f# z. n7 ~; q公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-6 04:48 AM
| 