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材料
" m3 P+ ?) k" N3 @, `薑.....2片
( y; O1 [ I4 M: f& u' M5 Ztvb now,tvbnow,bttvb冰.....50克tvb now,tvbnow,bttvb; ]6 q5 I6 D( ~; e5 u5 T; Q
鹽.....1茶匙
& M' H$ n: K$ j) I公仔箱論壇紹酒.....1湯匙
/ m0 b% ^% s* j, h% L5.39.217.77:8898雞腳.....250克5.39.217.77:88986 ], e# p! f) o8 J/ E
白醋.....300毫升
6 B2 J w9 `, [, |. A# m' O醃青辣椒.....20隻
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3 R; ^0 ? | e- C- X6 [5 V1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ t! [* {( j6 l5 S; Z
做法
& j( e1 P. s' F9 Z! J6 e3 Z, ]; A) X* |7 }5.39.217.77:88981. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。% d/ t. w) Z0 P. [$ d1 x
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。; i: F. I c2 M& C
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貼士
# a& Y/ W+ e! ~* A* [4 }公仔箱論壇1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 C7 R1 [# h! G
3 u# d8 y X3 f! {2 o4 d3 _ k2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。5.39.217.77:8898) V7 A* u4 Z9 P9 h$ U; v
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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