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材料
, `/ b/ \, @, h6 O* j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片5.39.217.77:8898; |* b- Y4 R. b, ~/ y2 c7 ?
冰.....50克
1 w3 g/ x% \4 W( l5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
( h% @7 n- d; t1 K+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙5.39.217.77:88982 p4 U* p: V. A0 v9 |% b0 c
雞腳.....250克5.39.217.77:8898) {/ B# S% V; E& G, V$ P) p' s% P
白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 |3 i E' T
醃青辣椒.....20隻5.39.217.77:8898: V- c$ K. w |7 G1 s9 b3 s$ u5 K
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8 [1 m+ i& F% h5 d2 P5 Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898( x5 S8 S% R% m( Z$ U3 k
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。公仔箱論壇) y1 p& [5 X: m; u0 f& z
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb0 H! F: r$ @. b1 {7 T
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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