[食肆地點] 日本過江咖喱

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過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。  I4 F: V' H5 N# D0 \3 `& B0 G& }. Z

+ t6 i9 x# O3 Y, b- K3 c* ~公仔箱論壇咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。tvb now,tvbnow,bttvb. [. K& I" C$ Y3 ]( Y/ r

7 z3 B+ N3 ^- u3 T4 J4 \公仔箱論壇推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條5.39.217.77:88981 n' M& o  n3 z+ ~9 ^; ]
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地址: 銅鑼灣威靈頓街  E0 n% N- U% r
營業時間: 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ F1 m/ D% Q5 @! q: n, E
平均消費: $150