走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。
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7 p* G5 g4 }8 v8 L) t公仔箱論壇一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。
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* u ~/ m' e! L' V' S. @公仔箱論壇想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb! P1 j) U0 r, J( B' Z
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今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。' h4 a+ l! t( @
0 }% l; X3 i8 \. c( c$ {tvb now,tvbnow,bttvb如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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6 y: w, M, A2 O/ q4 p經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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/ t# ^7 x z3 J) L( M# K* Q當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。5.39.217.77:8898/ h7 f$ m8 y8 a( t9 B
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。: a: b" Z6 v+ z- B
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炒貴刁$40
# |3 z6 {; g% w( u4 N, _公仔箱論壇煎蛋免治牛飯$33
! w6 w4 U& v( O( a/ }tvb now,tvbnow,bttvb煎西多士$18tvb now,tvbnow,bttvb! a, N1 S& f: H4 s/ i. U! P
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24tvb now,tvbnow,bttvb: Q! L- q8 L D3 A! q% ~5 { Z
熱奶茶$12
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波士頓快餐店
+ w' N# g# q: x. c5 I5.39.217.77:8898地址：紅磡漆咸道富運大廈8 G0 h' i$ O2 c. j# q& u- O
營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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