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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。公仔箱論壇4 }% L- B2 l! H9 h/ t  G4 @
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。' h1 e$ K+ @* |- {

  }2 [, f2 e; O$ c公仔箱論壇如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。公仔箱論壇; h* c2 }- P9 h$ i

, H; q: G. Y+ x( V2 I9 t1 o) a經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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7 v9 m* b8 e7 ^& T! ntvb now,tvbnow,bttvb當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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& w+ L! {2 ~5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。5.39.217.77:88982 H2 k% @8 f( N( T, y5 t3 R
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炒貴刁$40
# w) p" z* W9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蛋免治牛飯$33
/ `# o4 N' M, x) {5.39.217.77:8898煎西多士$18
" y6 L. ~- a% O( s% v雞翼薯條配飲品(下午茶)$24tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 I: d* J5 Z* z2 _; i$ v: ?
熱奶茶$12
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波士頓快餐店$ P& W& k2 t6 k8 [6 V$ ?" F+ e  ~
地址:紅磡漆咸道富運大廈+ f4 d2 d% q( }6 U5 y6 g
營業時間:6:30am-6pm
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