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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g# f+ C3 C5 @8 `8 Q

% H  q3 R+ A. X% _( m- j想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。5.39.217.77:88987 t: T5 r# Z9 \! h! H( Q- H
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。4 K6 v$ I/ l# B0 n9 S1 x+ |' `

$ U; }* H. g5 [) F9 B) b( U5.39.217.77:8898當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。5.39.217.77:88981 z9 A0 m: g# @) c% `6 ^2 V

# k2 D" N" F" n4 ]) K8 N0 k或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。公仔箱論壇. @/ R' R0 E# }# [
tvb now,tvbnow,bttvb5 x: f! j1 S! r+ Y$ N* P% v) ^
炒貴刁$40
& g/ n- M2 c6 c& {( L' B1 ^煎蛋免治牛飯$33. U. }, N. e! H2 M3 S& N4 a6 j
煎西多士$182 C0 L8 Y, U4 r; G
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
* t* K3 e' {/ }熱奶茶$12
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) ]  s8 z4 V# f( u1 h* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓快餐店$ X# C: J/ G( r, a( v. a* L
地址:紅磡漆咸道富運大廈
! y& z5 ^' [# ^1 C營業時間:6:30am-6pm
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