本帖最後由 boom20 於 2015-11-5 10:59 AM 編輯 5.39.217.77:88988 U9 v4 ~3 K4 a% a7 v; h% K
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鮮蝦涼拌麵(一人份量)
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3 O8 `, L+ l$ k許綺賢小姐 - 英國註冊營養師
7 @5 J, t% ^& ~2 c% h公仔箱論壇
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- p. k* k9 w* Z9 f0 G7 q公仔箱論壇材料:
0 h2 p4 L, j+ k- g b( e: \5.39.217.77:8898拉麵條 50 克(乾)tvb now,tvbnow,bttvb \& Q* i2 D5 B
番茄去核 (切絲)* n3 [& Z4 i3 V2 N
40 克公仔箱論壇' f N! a( |+ f/ L7 }6 Q
青瓜 (切絲)
9 e2 Q4 N1 I5 q6 L5 q% T3 o公仔箱論壇40 克5.39.217.77:8898* E8 }6 v8 B2 f; j1 I9 ?
鮮蝦 (烚熟去殼)
5 ?' F- O# u" T, Y; u1 y40 克' ?- Y% x% T7 `/ g G% {6 T) K
黑芝麻 1 / 8 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 x6 l. `$ g3 `) ?# v& q" I
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涼拌汁料:
5 U% I: Y8 l! y( l7 D5 F5.39.217.77:8898生抽 1 茶匙
& b( O$ m9 k% X a2 M% e- etvb now,tvbnow,bttvb凍開水 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b4 @/ U2 r& ^
青檸汁 1 / 2 茶匙
/ {, O: P5 A, ]. ~; g7 otvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶匙
& i3 A# w! c( q P: [; @tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1 / 4 茶匙
! Z- s5 v0 D2 k m& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1 / 4 茶匙
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& b6 {- [' r. F$ A2 y, c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K U4 |0 V: T& o8 e# b7 [
製法
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1. 涼拌汁料拌勻。
, ?! g6 t% u3 d2 Z' c2. 適量水放入煲中煮沸,將麵條放入煮至稔,用凍開水沖至冷卻,放在碟上。公仔箱論壇( j8 N( f, @; y o
3. 將青瓜、番茄、鮮蝦肉排放在麵條上,洒上黑芝麻,拌以涼拌汁。
# }5 ~2 i$ k0 H: U$ @! A( Xtvb now,tvbnow,bttvb烹調心得公仔箱論壇: r4 ^, V8 z1 t ?3 c! F
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1. 麵條煮至剛熟增加口感。公仔箱論壇; ^* W+ v+ P9 _
2. 汁料口味隨意,可以用黑醋或鮮檸汁取代青檸汁。
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4 e2 I* X6 B. Z+ X4 l2 H, M. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ Y) \5 Y/ _6 ]% {8 g
特色
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1. 低脂肪食譜。5.39.217.77:88988 n: L$ l( L0 M9 p( I$ R/ t6 n& y
2. 夏日清涼食譜。
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* y( Q$ V$ _0 G# }2 s& j5.39.217.77:8898營養成份:
9 p9 ^% z7 L1 x4 s% N8 b4 C蛋白質 (g) 13.5
$ {8 m9 i- Q1 h% V% k( I5.39.217.77:8898碳水化合物 (g) 43.5
' H. O6 \+ x. g- Q' u1 n- E脂肪 (g) 1.9
) X6 I' _$ W' p s& p( x5.39.217.77:8898卡路里(kcal) 228 |