[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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2 o% n; \$ j/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C* U5 @' f; V) ^* e9 e
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% c* U" n, a4 g5 P材料
, j: H6 a, L( a. z水.....150㏄
; c3 s4 t# P5 L4 f! d7 B  l  Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ Z" _6 e" L1 y  H1 [- D
洋蔥.....1/4個$ j/ O) H1 c. ]) w8 n+ p
馬鈴薯.....1個
3 Y* |5 G, K2 U0 Y# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙; N5 ]! Q. }$ C$ M' K
椰漿粉.....1大匙
" f  R, w' r* n# j9 T6 K" i沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O& d# |6 c! k" a+ L
香米白飯.....1碗
; D% t# q  o" D" L% V- `. v$ ctvb now,tvbnow,bttvb1 a; d4 _/ h$ S1 K: v
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) e5 Q  X3 a) P% g8 ?% }; i
鹽.....1茶匙, C0 o! g9 e  ~! ^0 S1 e$ e
咖哩粉.....2大匙5.39.217.77:8898( h" G" \1 c* R0 I; f% ?# ?, N5 Y
細砂糖.....1/2茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ k0 `( }( U+ N, y8 t
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。* L9 M# p7 J$ l. N: D

( O; E: a, M" `& ?$ c0 w公仔箱論壇2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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" _) u$ H8 m0 n) ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。
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