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水.....150㏄
# b0 F# I: u' z公仔箱論壇雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: v6 A& S4 ^8 A4 _1 _
洋蔥.....1/4個1 D6 K8 f# f& z$ f% N! H0 B7 O/ A
馬鈴薯.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 f Y! D+ c8 s
蒜末.....1/2茶匙5.39.217.77:88981 h6 j5 P* P' p# @9 a
椰漿粉.....1大匙
8 K3 c" q( f$ B* Ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙, c2 A1 U5 M7 V$ x( j5 E. m; v
香米白飯.....1碗
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0 h" C8 z8 A. j, |3 h" @5.39.217.77:8898調味料
) p) d9 J8 Z6 p6 }% L3 P公仔箱論壇鹽.....1茶匙
( }+ P& i* P8 S. w4 Y0 ]tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t" i6 I9 H0 Q
細砂糖.....1/2茶匙
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作法
4 b t4 W# Z" N9 ?0 }5.39.217.77:88981. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。5.39.217.77:8898. ?, z# U3 w# b2 Q7 k3 B4 y
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。5.39.217.77:8898 ?7 B$ m7 d5 D1 e( @
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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