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& I8 b9 p! Z! J5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 v4 }" e# |7 V% \8 x% P' Q
材料
* n a* N9 y$ Q) N! M公仔箱論壇水.....6杯
- n, j& E1 l1 {; n$ z白飯.....3杯5.39.217.77:8898 ]/ K0 E1 s" D, U* s) A& Q0 t
薑絲.....少許5.39.217.77:8898 P" s$ R$ q2 N F! C8 ~9 A0 J7 z
乾干貝.....1兩
. y, c- U, C3 T/ p田雞肉.....8兩9 f D1 W9 j! P' R' u# V0 o1 N' B
太白粉.....少許5 k q B3 D4 W- g, x
3 z! J. u" a& j4 Y5.39.217.77:8898
3 e: M5 p1 {2 c: |& V調味料
1 O/ t, k" L8 Q+ e3 W5.39.217.77:8898鹽.....少許 n0 a- i S3 J4 D
雞粉.....少許
- v; X8 s& z! M( h5 L5 H2 t' ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898 L$ ?- g1 @( a; W2 K8 O H Q; y
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% o0 ^( i# p; n7 ?$ h, ^8 r! btvb now,tvbnow,bttvb作法$ [1 K/ v; `* g7 o! v
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g$ |. d; Q' N- W' @/ L; }
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, t# G! c+ L" o; S* ~
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Tips5.39.217.77:8898: I; [' X! l% r, V/ G. r5 K" L
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。4 \8 I; Q8 Q7 H, S9 I4 v6 l1 q
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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