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水.....6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G* h$ C* j. T9 Y7 |
白飯.....3杯
/ h1 I- _, T* t2 Z4 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
6 N& e7 p4 ?) X: btvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb F+ m# }& S! o, I4 I8 S" i$ _' j. |
田雞肉.....8兩
( o6 j0 f/ q5 k" H5 O# V公仔箱論壇太白粉.....少許5.39.217.77:8898' O5 ^& K( J( I3 O
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( v# n. {& G2 Q7 H3 F& q公仔箱論壇調味料5.39.217.77:88982 }* ]7 M# Q' c& Y8 B- P
鹽.....少許
# |4 f: a% R5 W8 B- z9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
% [# l" y2 B7 g" ^$ ?7 _5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許
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0 Q j2 i0 |/ x: q' U3 j5 j- O5.39.217.77:8898作法
, ~2 y6 o% V9 N3 n3 u% l1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。* [# b. X7 O2 x- e* x% I
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 W" v( A8 H" `+ L% {
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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