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材料6 [( P( d' a+ `% t9 c; n
水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb" ^) ~& \3 c& C- q$ [
白飯.....3杯5.39.217.77:8898: X/ N% O$ Y/ z' B ^
薑絲.....少許" M% G7 \9 V! [4 B$ f8 _. N8 F
乾干貝.....1兩8 ~2 S# G' {# G8 A0 ^
田雞肉.....8兩
5 A0 S; C3 q* k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' w/ @4 Y6 k
調味料
+ \, N- s2 A- _+ K0 P4 n; @9 \公仔箱論壇鹽.....少許
/ x# {! Z8 I% w# g% @9 L8 U雞粉.....少許
/ V$ m( ~5 Z. v5 J( @+ K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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$ [6 F5 k5 @ Y) @+ y/ U" ~作法公仔箱論壇" U( P/ T3 a. |5 X$ t: c7 r/ `
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。, Z7 j$ e: s: f+ [
1 Z8 q1 u- y8 H2 \' }8 a; X2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; u; K- @$ S, f! H( `
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# Z. h) O( f4 [1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" z' ^ _5 b/ }9 _若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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