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材料
: n9 @4 b6 u8 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵, O% D9 f$ }1 M" N& ^
蒜末.....5公克
: p" x: V. h, H5.39.217.77:8898黑木耳.....20公克
* q, w7 s" ~, ]! v$ U# w& x5.39.217.77:8898秀珍菇.....100公克
2 D. Q' Y( K6 l% A( S公仔箱論壇金針菇.....100公克
* g6 L# J5 W1 X1 V1 {! G7 q公仔箱論壇珊瑚菇.....100公克
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4 L' R$ s1 f: R ~. `6 y5 W+ d公仔箱論壇/ ]% M( [3 x( T3 H
調味料
! s: x+ L7 l! @9 D9 Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2大匙
( S" J7 A0 m, M# e糖.....1/4小匙5.39.217.77:8898- r" P: d! o* q% ]! d+ ^" b
胡椒粉.....少許
3 } C. L$ V7 M2 N醬油.....1/2大匙
$ p1 S+ |% G0 z: H) k烏醋.....1/2小匙
7 ?4 `6 G4 A; V5.39.217.77:8898鮮味露.....1小匙8 `8 p/ r) q; h. N* O( u" r0 U) g
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6 B, U( ?) ^* z0 V. ^8 n% v- @作法& o9 Y5 }! i0 V0 M1 J3 o2 w1 g
1. 鮮香菇切絲；秀珍菇、珊瑚菇切小片；金針菇切段；黑木耳切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' i" U- B8 \- }/ Y
" q1 h8 d! ^% ?2 b2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟，撈出瀝乾水分待涼。3 d( C) h. z! Q( K+ t8 ]) |
3 F% J" v P5 _9 O- `- y7 Y! \& ?3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。5.39.217.77:8898" z9 Z( ^1 l/ A0 I
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。
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Tips
9 ~) M% T; M9 d9 ?, K/ Z2 r1 V6 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃漬時間：1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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