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材料
3 A# h2 F8 O5 F2 e* C8 G6 t: y! @香蕉.....2根
: ]* @# v6 p8 j# o" E吐司.....6片公仔箱論壇5 [$ t$ l `; r0 _. X1 ^% A
' t* a# q1 Z& P公仔箱論壇
' G* F9 C8 D. M z2 {5 `7 i3 j# Z5.39.217.77:8898調味料
# p$ ~. [* [- \$ U. I雞蛋.....2顆公仔箱論壇( {# f* _6 y7 b( P
椰糖.....2大匙* C2 X# `2 \1 o4 p1 r J: }
細砂糖.....1大匙
M I; g( W- l' _公仔箱論壇大白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& I; n. k" A2 t8 |) ?: R
麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* l) S" u! f+ K: K+ I j" V
低筋麵粉.....100公克
; v; r' d- \; y% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! X# A0 w: K$ x
- Y. |1 L, [, C作法
5 V. i8 V1 ?5 w. y5.39.217.77:88981. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。- B; e$ K( a% l4 z, ~
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b: S2 `" R. f+ a) i' d% e2 |. f
1 @) }1 m8 a2 Q/ n6 _5.39.217.77:88985. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。% V! U. E6 D9 z0 a" y. W" |1 |
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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