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材料
& J; y3 [9 r/ N& ^4 F公仔箱論壇香蕉.....2根
8 N2 J# x) _: wtvb now,tvbnow,bttvb吐司.....6片公仔箱論壇4 O. F5 L3 p8 }, X1 M( x
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% i/ O; y; w8 m( g) u7 H7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) T/ \* A, M5 D雞蛋.....2顆8 E8 e0 H# `# g. b: U
椰糖.....2大匙
4 _1 z2 G0 R3 K2 W: f5.39.217.77:8898細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ C0 U) v: F% z0 ~/ `8 E u" ?
大白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \# V/ z! N$ A+ U+ U. U
麵包粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, l" C1 r3 C9 L8 v
低筋麵粉.....100公克
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7 {' j7 I# O) t1 O' r) F# O2 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. p1 I4 H% t" ]0 c
作法, U7 j2 x- ~0 h# X/ U5 L8 D
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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$ J" F% S* |- t6 x( e. L) J9 D2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。, J# U7 V5 z) V/ Z ^
+ H% f# t/ K- n: {0 W5 {- V( k5.39.217.77:88983. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb' _0 g6 S- [5 I5 z( i
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 D: Z: U) n6 L- G; m6 T( | |
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。 q& ~& n/ g9 \
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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