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[甜品] 炸香蕉捲


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- Q4 M5 c; z! J3 o: I, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 `: {+ C: M6 d: W2 X
香蕉.....2根tvb now,tvbnow,bttvb8 y" `8 @0 l# i. r
吐司.....6片; v% R/ L+ h. D1 {. ?
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+ B: U9 l4 D; }7 J# l5 W1 B. ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 k# a, a+ Z' y3 }6 O公仔箱論壇雞蛋.....2顆
! Z) i8 z3 h5 z/ }2 o/ atvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- s$ B! W7 a5 o3 C$ _
細砂糖.....1大匙9 m% n& |5 u- w. d
大白粉.....1大匙
0 ]& J9 l$ s% M/ i8 S公仔箱論壇麵包粉.....300公克
) E# ]# E, k2 O0 Y. {, ]低筋麵粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @  y7 U. N. n; D6 f0 \, x
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* C7 i5 t& r- \公仔箱論壇作法
1 D) K1 G% w  _. B8 `1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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! B$ q0 j7 D3 P; ^* Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。tvb now,tvbnow,bttvb; S  H/ C% `$ q: o# w

7 S8 `0 a7 B& _' c) ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。5.39.217.77:8898) F* x9 C6 v. g  M; v8 J1 x2 l" E

3 q% o1 c+ K7 V' c- S( g- qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb# J1 i* n. i$ o7 T( \2 W
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。公仔箱論壇' v9 I+ m4 S5 ]0 `* U  i
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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