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材料公仔箱論壇$ t; R& E1 k4 t5 Z% Z
香蕉.....2根
8 x* p) n% s5 l公仔箱論壇吐司.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _( \3 ^* G4 ^% H
0 i1 e( C7 n7 f& o( u4 ]1 C1 J公仔箱論壇5.39.217.77:8898* y! h) }7 N0 w' t
調味料6 r! q+ o+ A7 j
雞蛋.....2顆
E0 _& l1 U- G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `( ^) R5 T' h" Q3 q8 h M
細砂糖.....1大匙
/ r! X1 P4 x! [' y y& D. u P大白粉.....1大匙, U# \+ e# V4 [! M0 v* Y
麵包粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb Q% _/ p7 i- A. `" Q
低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ h% D1 T2 l8 I$ B: V! j( Y: _3 Z
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1 e" h/ g t' m; W, r: b, N, W5.39.217.77:8898作法$ v# s; r+ m' j: m4 H
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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- x( S n6 y/ a |* S9 ]# D$ w2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。! E* W6 [) T8 F' K9 J P
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。9 g( P W1 g, V. K5 b
7 E. N4 e, }6 N8 q; Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。公仔箱論壇- ^' @. ?: p( r) o/ v1 a- R' T
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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