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[甜品] 炸香蕉捲

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吐司.....6片
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( p$ y3 V' y- l! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* u$ A- {. x' d8 Z5 u4 T" ~公仔箱論壇雞蛋.....2顆
7 w1 ~" Q8 ~  Z9 E5.39.217.77:8898椰糖.....2大匙公仔箱論壇. d5 I/ k0 R  H
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- }; y& \- @& D4 `
大白粉.....1大匙
3 H6 }, Z5 T# k3 k- \6 _: x2 V麵包粉.....300公克
4 W6 u+ o# E4 A+ b低筋麵粉.....100公克
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作法
; Q4 \8 Q3 U5 S" w: `3 u9 _2 A5 W5.39.217.77:88981. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898! V) c" ^! R5 {/ N; j

; k; u% u6 N# q公仔箱論壇2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。# ~( {2 e7 j0 C: ~1 ~1 b! y4 B

# K( D1 {8 F( T5.39.217.77:88983. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 f# O* `9 @" N3 j

) {8 I& s( ^& {  I2 t" d% c4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。5.39.217.77:8898$ s- r2 K( `1 l
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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5 S7 s: `; H: g* c5 y6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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