( G" T8 W& r# @1 Y- D% C/ y/ ttvb now,tvbnow,bttvb材料
$ s! c" \! @) _" E/ h5 E5.39.217.77:8898蔥花.....20克
7 @' l0 o* f$ L3 S1 S5 [ Q5.39.217.77:8898薑絲.....20克 F* R# `8 ^) T5 {3 Y# _6 o9 ^
紅衫魚.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ m7 y$ z% Q% N; A4 c6 j
m5 q/ n- W, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油調味料
, F, |: n$ M. C" ^2 v% x8 @公仔箱論壇鹽.....1茶匙
% p: j, M' n2 d: n6 V5 A6 ]2 |5.39.217.77:8898油1.....湯匙
# l$ I$ O( m+ q6 e8 e3 ]+ G5.39.217.77:8898蒸魚豉油.....3湯匙
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1 u4 J. r4 o9 {/ O( }- }: I- w: p做法
; k& d2 g* ~% d5.39.217.77:88981. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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9 [3 d' E+ s1 f; s, P2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。- X) y7 b" F ]
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" M7 o+ ~2 o: Z7 U; P3 S6 {! w
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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) \5 w' X5 @6 F3 k! P公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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& [$ ? n3 j4 ?3 L8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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