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材料
; u- _5 R. g% V' R* N公仔箱論壇蔥花.....20克tvb now,tvbnow,bttvb" P- y! |" \, S- R
薑絲.....20克
& y7 Y! P% n6 A# n公仔箱論壇紅衫魚.....1條
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5 {/ X3 |7 z: O9 x8 W# m/ wtvb now,tvbnow,bttvb豉油調味料
1 z! P4 a1 a! }2 G$ `0 L. _$ v j, q5 K鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 o u/ ]3 h/ p! u$ Y
油1.....湯匙5.39.217.77:88987 V. K# p. d, H- H
蒸魚豉油.....3湯匙 u. S% D7 P6 E* ` @( X/ Y+ T
7 a& D; W1 |! F6 h: c3 g5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb0 Q6 e1 M$ Y8 b) h
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。公仔箱論壇$ R4 E5 Y# Y) C7 r1 h
) h' c) D; i+ S* p# ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。5.39.217.77:8898! n! j- Y9 D, M' A4 e2 G& |" n" v7 d; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~ D5 l* J8 `# e
3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77:8898( Z2 w s2 f0 i9 K: c
) r6 O/ R: ~* x8 c" O) s, b2 c4 _tvb now,tvbnow,bttvb6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! o6 s% q2 j& x
6 F1 U/ {1 ~1 k1 b* d! T: [" ~公仔箱論壇7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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, ^& `9 D2 a: L/ v" D公仔箱論壇8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇0 E6 F5 n! x% j$ a) O9 n4 ~# p
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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