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材料5.39.217.77:8898* n, l4 ~! m; D, ?% Z' x
蔥花.....20克
- S1 Y) T1 y1 u" z& D+ ?0 P6 etvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克
' `& @! x1 s, Y1 S1 q3 H+ l+ ?- Y, @5.39.217.77:8898紅衫魚.....1條5.39.217.77:88983 x. u1 \+ O H
5.39.217.77:88984 a' p' B1 s7 k0 X
豉油調味料
9 J% @2 i8 C/ z M: p5 r q5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙/ M5 Q+ ~5 [* V2 X5 ]' C
油1.....湯匙公仔箱論壇4 e# O2 T" J3 i m4 w) v
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 E- L- {' g! w) K$ d3 v& L
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 s! h# H( m( D1 N8 p1 B* n
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e' x9 Z! j/ ~9 ~
2 M6 n0 @1 w0 r F# Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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. }/ \4 n2 ~8 ^5 i. [8 d: |+ }$ E4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C0 D" Z/ O* X( _6 @
. n0 c! f! L x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77:88985 e, b, s. j- T
! l* |4 _) \* N! Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb y: j9 e4 \0 K: D, p4 T
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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: i8 `. e8 G* c% n+ X$ F. V( Etvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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