$ D! Y+ [7 H8 ?; ~4 z2 s公仔箱論壇材料; d+ d8 ~$ }* f: `& ^& ]
蔥花.....20克9 d8 |4 Z! l& V9 b
薑絲.....20克
; ~# E( \" @2 G5 U' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚.....1條9 @2 V9 z! d3 A
) H- B4 f- N9 d5.39.217.77:8898豉油調味料, R' @% w1 Y5 J# {0 b/ {3 O/ ^
鹽.....1茶匙
/ M( z, P8 F" [) J# {" n公仔箱論壇油1.....湯匙公仔箱論壇, w2 b6 W2 r' W% C0 Q* h
蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
7 \% L1 a) u! b1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 Y0 W" @$ O4 P
! z9 t& p5 B: ]- [* w6 l4 h( N' O5.39.217.77:88982. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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: x! |5 I, C7 {4 R5 q9 Y6 ~! s5.39.217.77:88983. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇! _1 ~. c- e1 A6 R( v* r
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。6 z2 u1 ]9 g: }0 ]/ o0 Y0 h
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。# C( J8 }. T% X8 Y: ^* Q
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% l+ v$ v0 n. E
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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