) E+ p& J, ]; ~; x' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898: G9 A$ F3 \! O. O6 ~( l
蔥花.....20克
- ?/ ^3 Q3 N" B6 A8 |4 ]公仔箱論壇薑絲.....20克
( s) r3 d0 |* l! e( ^: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅衫魚.....1條: P7 z, A( z, X6 T) A% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S ~. s5 K' P6 \, `
豉油調味料$ r+ A% V' ~8 T: S" y0 c7 S! k% E1 ~3 s
鹽.....1茶匙
( J" J7 C5 W R! `! _4 n5.39.217.77:8898油1.....湯匙
2 D7 e2 |7 r' C4 h( s蒸魚豉油.....3湯匙
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做法
0 @6 P! t' i8 w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。公仔箱論壇6 ]8 e% F( }, d4 D) d$ y) T: w5 W$ V
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。8 g3 `# @4 Y& X2 M9 w) [6 e
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇* {6 k8 |5 N, J7 T* G- H
8 s, p$ _ \- o/ p" \8 M/ [公仔箱論壇4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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- |2 W, i7 L7 g5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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# U" n- Z4 R4 t5 R6 r' j6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 s! U* Q" N8 @4 a5 i- e
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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, L7 I |% U) q& |5 r9 b. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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