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[中式食譜] 松露水煮蛋

5.39.217.77:88986 d- N: W1 L" d4 @' g! k7 I
材料:
0 e# {" V0 W0 O- h, B  u5.39.217.77:8898海鹽.....少許0 v8 W9 F& Y( g+ O8 ?3 Y4 i& z
雞蛋.....2隻
: [6 b9 s+ z3 b% t5.39.217.77:8898白醋.....150ml公仔箱論壇2 w+ W: d9 y# [! z* ]
水.....3Litres
" x$ U% `" c7 z$ ltvb now,tvbnow,bttvb香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 w4 j$ z! a# T+ S( e
黑松露油.....適量
- O/ z4 F) l4 K: W公仔箱論壇黑松露醬.....1茶匙
: q0 P1 J) i' [# F: S$ P8 B
. I; N1 X" S  @" k- }: b' i4 j( b7 V' {" `* ^4 y
做法:
& Q8 z8 j) ~7 G: u4 i5.39.217.77:88981. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇% ^) y5 n3 ?: P, @. E

" v& ^; P, e8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。公仔箱論壇# g& N- X1 [5 L/ K9 L" q5 y5 K% R
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3. 打雞蛋入尖碗。
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  U1 m3 ~2 y2 _: f) ^+ _& O4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。公仔箱論壇0 q$ Y: ~* c- \: I' [' o

+ X% z' `- G+ l" ^2 \( [5.39.217.77:88985. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 o0 ?& }' [6 K( d1 A# E2 ~5 n

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