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[中式食譜] 松露水煮蛋


' r# Q) B) v0 T9 }$ J材料:# X$ p7 c9 F$ ^7 A: P
海鹽.....少許- j% Q2 W+ v4 g4 g* g
雞蛋.....2隻! S* Y9 A; D! a4 Q
白醋.....150mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 U' y$ z; H/ F- o
水.....3Litres5.39.217.77:8898: M1 d( S2 N3 l0 p1 A0 n
香蔥碎 .....適量
( a, t. Y( P" ~3 @黑松露油.....適量
. O0 ]" H7 `; b) N( x1 M黑松露醬.....1茶匙
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6 }+ \! m, h- U" m$ f, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. ]) G  e1 V' q  G$ s
做法:公仔箱論壇! i, m# |3 f: k% p
1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇4 h" y1 {2 _1 i" K2 s' H' J6 K  B
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。$ e1 x  U" \( f. O

# ~+ r! ?8 O0 c& {  k9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 h8 n: r* S% ~* u: [

, U5 p; [" l6 ]4 o公仔箱論壇4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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% i" t& Q3 x5 |0 R& i2 m* ^. W公仔箱論壇5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。
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