O* _" \% l- [0 t. @7 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: e) r& S7 b& _. k5 r* I公仔箱論壇海鹽.....少許5.39.217.77:8898% f5 r+ W: f7 ?2 @- K
雞蛋.....2隻
% I4 x; B8 J, a# Z公仔箱論壇白醋.....150mltvb now,tvbnow,bttvb* d6 q6 y8 V& P8 L R7 M ?
水.....3LitresTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) U& T# h( L- J* {5 l; I" @
香蔥碎 .....適量
$ y0 e9 X) ~! Z7 _+ h黑松露油.....適量, d z- W; ]5 t; O6 |0 l4 g1 ?! ]$ v
黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇: K5 O9 E! [$ n4 h7 L7 _9 {0 u& i
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 |, {8 s; ?" ?+ A' z
1. 雞蛋置室溫。+ s6 P) t+ b' K
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2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvb now,tvbnow,bttvb \7 Q% C1 _- K) W
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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