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[中式食譜] 松露水煮蛋

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材料:3 m) X( U2 `3 q3 H
海鹽.....少許
9 Q/ e8 t' `0 P5 |公仔箱論壇雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! u5 b' {* h& h
白醋.....150mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 Y$ r! X' J* \5 ^5 x# K
水.....3Litres
% b) R7 j* h2 d0 T( @tvb now,tvbnow,bttvb香蔥碎 .....適量
0 j! y# J) w$ w9 |5.39.217.77:8898黑松露油.....適量
! ~7 A8 a" N) K* V# d, }5.39.217.77:8898黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇8 c6 Y3 {3 z  u; b, O$ A: k5 b

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/ v( S) A" o! R1 n  E" ~& S3 b& a做法:5.39.217.77:8898" _8 f. L* x6 b( c) u
1. 雞蛋置室溫。tvb now,tvbnow,bttvb( R& V5 w8 |0 w! Y$ h* k4 z

  ]4 t4 O: p0 ?  `$ g. N' ~3 T# |公仔箱論壇2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
( b$ D8 U5 v) d: F" |3 d) B1 s6 `  E5.39.217.77:8898
, O9 Z5 L% ^5 Y* f, a公仔箱論壇3. 打雞蛋入尖碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' _: ~: V: m, j: ?( z
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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+ r8 E/ \* o3 d" L- W) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。  @1 z6 K% P4 ~4 ?

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