[食肆地點] Oppa即炒 熔岩炒飯

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韓國的熔岩炒飯，近來突然竄紅。大圍的Sister Korea Café，還特意聘請韓國的oppa(韓語哥哥)親自席前炒飯。把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入韓國珍珠米飯中一齊炒，最後把飯搓成小圓山形，倒上蛋漿及芝士碎圍邊，外形像一座被熔岩包圍的小飯山，「熔岩」之名就是這樣來。此炒飯正名為「漢拿山炒飯」，是韓國濟州牛島上餐廳的獨創菜式，是模仿漢拿山火山爆發而成。漢拿山炒飯後來傳至首爾，近來更乘韓風吹到香港。5.39.217.77:8898* n+ X. l$ A: I3 w# C
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Sister Korea Café公仔箱論壇% @( W( I5 h/ K- M; @# \
地址：大圍新翠邨新翠商場地下公仔箱論壇' k( J% n4 z, \8 O3 ?7 Q# _/ g6 C
營業時間：11:30am-11pm