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材料：! F* o3 ~7 {# q
油.....1湯匙' J' A, ~9 c) {8 F! f( g
豬肉片.....200克公仔箱論壇9 X8 p# p$ H2 P
蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 |# s. D7 S. u5 |% W$ W
洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ [) r- V% l+ j. b/ x
大蔥.....1/3條 (斜切)
9 I1 y7 O& A" @ {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)
. P8 {* y" K* B ^8 Q1 q- ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)
' U3 Q7 ~9 q% l: E& b3 I( G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇9 r0 k6 K7 U/ x3 t8 s
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
+ E. U! J! o* V/ Q; ~5.39.217.77:8898
/ k9 l. Q8 S! j1 e/ M8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X" [. A0 b3 I. x% H A, ]. A7 _0 P
醃肉材料：
" j2 R3 r: _0 x2 b$ N0 | ^! z酒.....1湯匙/ J7 o5 Y8 O8 @4 C7 B
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A2 s8 i/ T6 E0 h5 Q/ h' I
魚露.....1湯匙: K& U* j& q. `6 s/ `5 r
麻油.....1湯匙# z3 i+ k" l* [3 ? o e
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇" R v: q0 k3 x# E9 l
薑茸.....1/2湯匙
! k! [8 D% u M2 U) I/ a: _, m8 k$ S; z辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙' X$ V4 }3 K3 }) r! Y/ m& A. v
韓式糖漿.....1湯匙(如有)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- B) N9 c+ y, n" U2 n2 I
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)5.39.217.77:8898, x6 @1 e( b* k! t) w' R1 e
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6 |' D* k7 f5 M& p+ [做法：
, G& m. Y' _' y3 b( otvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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! r) z5 ~* n2 w( X s9 p8 U8 M5.39.217.77:88982. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ ?6 q- w# ?( [$ U( m
( g+ I+ y, S& d- f. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥及大蔥斜切成度。/ {3 O- y/ S3 P) ` O0 _7 p
. |9 b5 \# m/ D! Y, ?# N, jtvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。公仔箱論壇* H G f. r# X1 N+ m
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。# j! O& E. }6 F1 `6 B6 g- r, S- B
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇: H- H2 x! p6 H( H0 _3 _+ r2 b, K: H
+ V, Z' d4 W; b& Y) \8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: E) y2 m2 U6 o4 I/ T" u7 {
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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