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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 x) V3 f- w, l0 n) c" j8 t
油.....1湯匙; t8 y9 |7 m- z. J/ X+ o. i: }
豬肉片.....200克
* T* C/ i! Z8 p5 o蔥.....2條 (斜切段)公仔箱論壇 r0 h! f3 f2 Y3 C8 X! S
洋蔥.....1/2個(切絲)
7 N. F5 ~, P% y7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥.....1/3條 (斜切)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, C% x+ |) l/ w- K. d
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
- Q- `6 A" v7 x0 o9 k+ d; @5.39.217.77:8898芝麻.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb' ~9 s+ o: P. q- G( P4 ^; i
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
! |$ R& w# e; qtvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)5.39.217.77:8898; G- H8 T/ t) J- O# d1 W
" ~# Y& z1 J5 G8 i$ X8 a' w6 v: R' [1 \% s
醃肉材料：! a3 Z1 J8 ]- M3 _3 ]
酒.....1湯匙
* A/ k- m3 B; k# S公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣5.39.217.77:88988 U9 r, C& A% y3 b) ~' ^
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% n+ _4 ~: ^2 p. @% V& {
麻油.....1湯匙
% \" B b+ g) [" q公仔箱論壇糖.....1/2湯匙
w |* j [6 I# V% V& }9 Z) z5.39.217.77:8898薑茸.....1/2湯匙
2 l, F2 l3 D# a8 |tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
8 c4 o6 h, W- ~8 I2 d* Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式糖漿.....1湯匙(如有)
" D' L# a6 z, [1 v5.39.217.77:8898辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)5.39.217.77:8898) L; t# l* C, M7 f7 E6 N: a
. Q( B5 }8 M) B+ W' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X! X6 Z* d( X1 |7 L5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 @0 J& }% }% [7 c: D$ A% \
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
e+ r* B, ]2 a" b# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 \; X- R6 b6 I4 k( H
2. 洋蔥切絲。
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% u# Y8 d7 b7 J3. 蔥及大蔥斜切成度。
6 Y4 @8 b9 g3 f- l) Y5 r( p5.39.217.77:8898
u+ [6 T3 L. Y% Y5.39.217.77:88984. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb! n( I2 M: k9 g& a$ o m
$ E8 ?# H: A1 c5.39.217.77:88985. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
2 f6 b0 ^+ P" M0 B& d" Z, B! D) v1 p
- N/ v4 J9 z. k3 S- A- l* \公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。/ L1 b( Y2 Y+ U2 c6 Y2 e
/ p5 P. K" v) T3 M7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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3 ]( L& ^: L: [: F d! ]公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。5.39.217.77:88984 D- t9 s# h$ B6 t# a
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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