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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 [, h7 f! }3 _0 o$ ]5 A2 j
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y2 ^6 n" u" a; R+ t
豬肉片.....200克
. a4 s `& p' Q公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb* n( P: y! [ l) y ^8 C
洋蔥.....1/2個(切絲)# m! u& {' D- d+ J
大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.77:8898- t/ n; p5 g7 ~2 \4 z" M
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
W$ C! v. P$ ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)
) K K q, x% d- b紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
2 Z% g4 n# C1 ~0 C1 u公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)
+ g5 a# K4 s& J9 I9 F5 M( k# S# z6 b$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t) i2 Z2 `) H7 t3 n' i* e4 ~
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醃肉材料：
) w2 R9 K# A5 M: I5.39.217.77:8898酒.....1湯匙& F8 {, z. n# V/ `' p
蒜茸.....1-2瓣
' N( d- L% D! ]. Q5 A; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
) K5 z, O7 A9 x6 e9 c6 r( E. q' ~5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g Z8 V! v. o; n7 q
糖.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E/ k1 W0 I H/ x
薑茸.....1/2湯匙
2 g- l; E1 G. n& e5.39.217.77:8898辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙: X0 g- k9 m6 {1 J
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
( [8 P/ l2 m! O# `* A _1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)' k' N" M" r3 x9 p; a6 H
8 P4 \& i- H7 ]4 t& K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 L! D- g! k) k
做法：
; J$ m8 ]& H" }9 D/ j# n6 [公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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$ S! _7 K1 W8 T' l+ a2. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 Y+ P: n% Y$ S
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3. 蔥及大蔥斜切成度。; Z. }$ p, K( l/ I
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。5.39.217.77:8898) y4 I5 \' v5 [. x# ~
1 p+ E3 F& }7 [, K8 f4 o公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。5.39.217.77:8898& N* n) |( z% D0 J5 M
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。& Q% T# w; V8 k1 s' d$ ]( y4 w
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。( k2 ~' s0 u, u6 r0 a+ I) p1 D
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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