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材料：
: U$ K: S- W% N9 m# g7 W油.....1湯匙5.39.217.77:8898- S7 N% O9 l4 L0 @1 I# k4 c2 S4 p! B
豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb- D) ?* H' j, y @/ _
蔥.....2條 (斜切段)5.39.217.77:88983 b5 w2 ?% o$ ], ~+ W, P* {4 t& G+ s9 d
洋蔥.....1/2個(切絲)5.39.217.77:8898( D I6 v5 Z$ Z8 v- e' ?
大蔥.....1/3條 (斜切)
, x! q' S w- @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77:8898* _' _9 h) w4 P8 `+ [4 @+ p) V
芝麻.....1湯匙(裝飾用)" K5 e/ B6 X* |' X& d
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
# }; T% \9 N3 e2 s青辣椒.....1/2隻(斜切片)
6 T. Y% H, c2 P! t7 r" Q公仔箱論壇
6 d+ i! ?6 D# I `! U5.39.217.77:8898
$ K/ j6 K% l: g/ v1 ]2 g8 R: w醃肉材料：
1 }2 A' i3 j9 i' @5 }tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙
/ [$ \8 x5 i' n/ i' k9 |+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1-2瓣
# ] }* S1 B+ H! x魚露.....1湯匙
+ W; J |$ C4 ^1 o8 V& d5 M麻油.....1湯匙
& P* g0 ]5 _. y1 x* o0 c& q5.39.217.77:8898糖.....1/2湯匙$ \" o* e0 z# w( P- ~# D# S
薑茸.....1/2湯匙
* v+ F% p, n+ u4 |/ w辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- v$ q5 A0 l$ ~* A7 W
韓式糖漿.....1湯匙(如有)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]$ z8 Y. |" o4 M2 [+ p
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)- a6 ]. t' t. k. F* E5 ^& v( ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 Y+ z9 m ^ | D; a, r( m
/ t4 ?* i) J- ~- Z, }, W+ Y做法：
! F6 w/ m0 Z8 I: Q5.39.217.77:88981. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。0 G3 m. D. E7 [4 l3 d- t6 C' W
1 G- I: B0 b9 X" _6 h2. 洋蔥切絲。公仔箱論壇; ]7 [) S8 J1 x7 b% t1 Z
$ H% x; L6 E$ h; o2 |3 {& |5.39.217.77:88983. 蔥及大蔥斜切成度。
6 L N P2 d$ ]4 @# L% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S% ]. `/ z& l$ x/ g7 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvb now,tvbnow,bttvb, L6 u( f: e _3 \3 Z
4 \: K; o' Y7 M. ?' h5 B% `5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。* ?& p* @1 F! w* h0 E
$ S) `" q/ F d0 s, [# {5.39.217.77:88986. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
1 L8 k# N; ^9 F' U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) ~, o5 I: \! F" z
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- k, Z5 Y3 q0 G# H- G- Q1 C4 S0 M
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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