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材料：% z/ s' w- q2 p6 O/ S* R, _
油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: W% [! j6 Q+ c
豬肉片.....200克
$ `/ |' K _# X* f1 v蔥.....2條 (斜切段)公仔箱論壇8 x3 r; u0 ^& t# D: r* r8 A$ @
洋蔥.....1/2個(切絲)1 W1 f3 o# `: P3 w+ C6 i; n9 W
大蔥.....1/3條 (斜切)
" e/ Y( ^8 F3 E9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)
/ i6 D! v/ d$ G芝麻.....1湯匙(裝飾用)
v) ~& F- j, ?! W% y! r; k2 S紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
* V x5 f* W0 A$ Y- r' A5.39.217.77:8898青辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 {' i2 V4 E/ q! r
* Q& P$ m. n4 D7 _ `8 x! J5.39.217.77:8898
$ \1 Y, [1 }6 {% ]# X1 M* m3 @$ @: Ttvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：
& ]$ [7 Q( |3 p' L8 x- d* Etvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙! k1 d% j5 B6 S- p' ~
蒜茸.....1-2瓣
; ], d. P& u, V+ h q6 d5.39.217.77:8898魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% b, A/ F% Q9 {2 Y7 \# n
麻油.....1湯匙公仔箱論壇) {1 l, l+ A+ C, O
糖.....1/2湯匙- |! H5 }! v, N7 x7 [' ]$ N
薑茸.....1/2湯匙
) E4 p9 E$ }; D1 v( w辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 j/ m4 p6 i
韓式糖漿.....1湯匙(如有)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 G2 B/ _9 P% |% l! S; y8 p4 D
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：
$ \4 c, R5 K. ]* m( F4 G1 p公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。公仔箱論壇$ @: J* S( S% u! }; C% r
( E+ Q: V3 Q; a8 o1 @, z5.39.217.77:88982. 洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B0 W' K4 A5 }/ m2 m
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3. 蔥及大蔥斜切成度。
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7 c6 g, G a' P9 ?# |' i5.39.217.77:88984. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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, V, Z1 J8 q9 P9 ^0 X0 S公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 r1 y" [9 T& X7 R! W
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。5.39.217.77:88985 r/ q2 a$ p; g1 X5 A
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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3 ^* X& K+ f! F1 H2 n8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇- W$ i) _) v2 S. K* O9 t6 h
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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