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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 y3 F U0 m" g
油.....1湯匙 X. L" A# m1 }
豬肉片.....200克公仔箱論壇. Y. m8 \- \+ }, c% B6 @
蔥.....2條 (斜切段)5.39.217.77:88988 {" s& A/ ~, B1 ?4 I$ U0 E6 i0 g
洋蔥.....1/2個(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s" Z" E7 f6 b
大蔥.....1/3條 (斜切)
4 p; G7 @; x$ m" z/ ]8 X b% Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇6 y! v+ K% k' c
芝麻.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇' @2 y! k; a% D& ?
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
. D. m8 b" x9 @ Q( d0 M4 O9 S* N青辣椒.....1/2隻(斜切片)
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3 ?% @7 n. C- }8 T# z) x6 ltvb now,tvbnow,bttvb醃肉材料：
- J4 T$ O8 k4 @" n" @0 W4 K& a$ V" ftvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙5.39.217.77:8898: V7 U; p: ~6 p7 j
蒜茸.....1-2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ s" c8 M4 w
魚露.....1湯匙
, ^' N0 [& K I) g5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙公仔箱論壇% k" M$ ~- g. c- ?' J7 b d" @
糖.....1/2湯匙
# n- L" n' o, y" x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸.....1/2湯匙
% ~$ f8 j0 D5 \辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙, K9 [8 N2 w1 ?# I7 D4 B
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
( @- ?2 }# n1 [) d! b! mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇& @4 c: z4 o' v
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, z b& C `. X3 G% D8 t- I0 h% X% m公仔箱論壇做法：4 _9 w9 ]% v& Z
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。# W' z9 [- X! c; ^) [( l; ~* G
& d: P: I9 G* ~$ n公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。5.39.217.77:8898/ u9 f6 V9 w# Q* E
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3. 蔥及大蔥斜切成度。. Q0 Q+ G( b3 t5 \/ m
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。5.39.217.77:8898" i2 p1 F6 k7 @4 S" k+ q1 _! M2 B3 D/ u0 L
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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- N2 d. u0 f& `" D7 p( A6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. P' v- n3 m; ~
, W# V7 P, m9 u% {* z* A8 p ~8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% n" K7 P% L: t3 q: |
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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