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[中式食譜] 南乳粗齋


5 a, i+ K% k! I% u7 y' dtvb now,tvbnow,bttvb材料:(8-10人用)6 W" u$ [: B; a5 a/ x, j
旺菜.....1斤
' A- O$ r# m& p0 C( Z6 M8 ]枝竹.....4兩公仔箱論壇& q8 {  J+ A& F1 N- ~$ h* s2 G# q1 l
南乳.....2磚tvb now,tvbnow,bttvb" h" {5 S0 \1 {7 y1 W
菜油.....3兩
) w! B9 u9 E5 B+ b6 J% r8 r銀杏.....1兩半tvb now,tvbnow,bttvb  z) c1 L$ x1 K% {
砂糖.....2茶匙
$ Q( z! W! }; u: _# l; I公仔箱論壇清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E/ d6 F+ ]* o/ v" L
豆腐卜.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 ]# x" J5 ]& l1 M/ V6 f* Y
冬菇粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 O% U/ n$ N7 h" V" i
紅棗.....1兩(去核)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 e/ V, q" Q& u
雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ W4 w: f: U! R
木耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [' U2 l" q) L, C: m$ R
冬菇.....4兩(已浸軟)
: O9 w3 V) ~2 N3 B" X# atvb now,tvbnow,bttvb髮菜.....少許(已浸軟)
2 N/ F. Y6 f: v5 N% Z: J5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, k8 W* y* E) `% \2 i# h
紅蘿蔔.....12片(切片)
0 |% r0 E8 h  \; M2 [tvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)% z9 Y1 v4 ~( @9 {
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+ e" W: k8 t' ~( v1 Z做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ O9 t& h8 r6 |: M
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。
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7 }% m# s+ A, ~+ `% j; G) W5.39.217.77:88982. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。5.39.217.77:8898% d* M; R$ A( D2 ~0 }9 q
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 K( E$ o( r: M: ?, Z
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。% B8 |4 t4 z  t' m

. \' M% y* A' e1 P5.39.217.77:88986. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。
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