) B2 G- P! F, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(8-10人用)
9 i& q; V8 T S. v" V% F0 \ k5.39.217.77:8898旺菜.....1斤0 l& h8 ?6 X, y) N/ J, p7 c
枝竹.....4兩
3 z# k: S6 ]5 ], r& m/ k. w南乳.....2磚
* l' O+ e0 K/ c6 }菜油.....3兩公仔箱論壇$ K; E9 h1 j; G" k! D. l
銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 U: }( b+ S& K
砂糖.....2茶匙公仔箱論壇! _7 y. ]1 t, t% _) x
清水.....1飯碗
0 e( u: i2 W5 R0 u" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒
, a! g$ u! Z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇粉.....半茶匙
^7 a! i/ Y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇 {3 P4 v) a# h' x- [1 M
雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb" u4 S, }/ Y* U& |3 ~ t$ o: t. F0 G' \
木耳.....1兩(已浸軟)公仔箱論壇2 S7 q" v) |* Q5 h. n9 P4 y6 V
冬菇.....4兩(已浸軟)
: N; e( b2 b* `1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 \- x" U% S; Y
雪耳.....少許(已浸軟)
g1 {" ]/ Q! @# ?! A紅蘿蔔.....12片(切片)
/ l I% c8 p8 M金針.....1兩半(已浸軟)) {! u5 a! V0 V% `
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做法：, t- w0 `; G: {1 d: O) k
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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/ V5 h' F' t2 _5 m) |& M. |2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。: O4 j2 l4 _. Q
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。公仔箱論壇% @9 J) {2 x/ M3 u! n+ W
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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