- a2 k& K* V2 }- G% m
材料：(8-10人用)
3 W" l0 C2 d. L旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb0 Q3 h6 ~6 [8 |4 H
枝竹.....4兩' J6 E |2 m% r- h7 Z- y' J6 u
南乳.....2磚
4 \; z' w+ f4 q7 i I9 u公仔箱論壇菜油.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- V- Y. ?; b, s q
銀杏.....1兩半
; L. o9 q; Y$ O m公仔箱論壇砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 b I" S# s! d% p4 N/ f
清水.....1飯碗公仔箱論壇4 K# l7 v2 D& O' Q% t
豆腐卜.....12粒3 ?' J3 P/ S& G& H
冬菇粉.....半茶匙3 p/ b: K4 D* y. g7 _2 \6 ~4 z
紅棗.....1兩(去核)
( M) L& g0 v }( T6 `0 S公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb3 a S: ` p) q& a5 ^* E
木耳.....1兩(已浸軟)
- n" Z/ ~" b3 P, r0 P5.39.217.77:8898冬菇.....4兩(已浸軟)
: ^$ m6 M% |2 B1 U3 ^4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)
/ l! K- H* T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
0 N' W Q! v, J) R) y6 L, u, v# _紅蘿蔔.....12片(切片)5.39.217.77:88986 D3 [) C: p2 L/ f
金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.77:88988 d% l2 n- ^0 x- j$ ^2 N5 P& C: S
5.39.217.77:8898 W% _) J- k5 N7 w& I4 M4 G
tvb now,tvbnow,bttvb5 t. N9 s5 t$ F8 I/ j. u
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% L( I* R$ q5 ?# A. v
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h% U% B, l4 g1 F* J- P
+ T+ x: B3 D* l4 a0 U1 o+ N2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
+ G4 G! w8 k- B7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q0 ?3 Y$ G! _, d& {. i. v' v
3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
4 Z; Y6 ]# v# Ztvb now,tvbnow,bttvb+ ^" \9 ^' m6 H6 W. T2 }- O+ M
4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
- ]7 ]) i9 n; F2 V$ f6 V7 i2 r/ }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {4 z' O# a% R9 _4 J% V* b5 k
5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
' p$ T# `/ G3 a: Q( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; N; z" }& O1 ^
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
$ O- E9 G9 Q; ~) k+ Z |
發表於 2015-11-4 04:51 AM
| 