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[中式食譜] 南乳粗齋


1 i9 X& R1 X7 E9 x公仔箱論壇材料:(8-10人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" K; R' B# j4 s
旺菜.....1斤4 y5 Z4 E+ S7 L/ a* r* F; @
枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb# J" Y0 b6 g8 V( q$ K" r5 e4 \' y3 ]
南乳.....2磚公仔箱論壇' m- V, W& _9 j8 G" X  p* n" ?
菜油.....3兩, Z& N, ], ?* ^, e$ Y& u
銀杏.....1兩半5.39.217.77:88989 u/ o, H8 T" H4 X
砂糖.....2茶匙
8 E3 L6 `3 _+ @, t$ k$ i清水.....1飯碗
0 ]# e& W4 a# j$ z  s8 y& E5.39.217.77:8898豆腐卜.....12粒
4 P0 S! S8 U& L! N. ^冬菇粉.....半茶匙* H) k" X9 \( g) E( U# U
紅棗.....1兩(去核)
: x+ J6 w) E+ D1 ?5 @7 J公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)% l( [9 r1 v% X3 U9 u+ L8 q5 }
木耳.....1兩(已浸軟)
+ i! f8 h8 x& {+ c( ?冬菇.....4兩(已浸軟): m% o" C+ o2 z( h9 v5 B
髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ Q- m  g; v" ]5 d
雪耳.....少許(已浸軟)公仔箱論壇# K5 ~7 z7 ^  D) ]7 Z# R$ \
紅蘿蔔.....12片(切片)
8 e9 z7 V4 F- Q7 c( O# ^- w! ttvb now,tvbnow,bttvb金針.....1兩半(已浸軟)
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) ^5 ?* J* L- u; O5 I, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ }4 R2 [4 T- L5 @8 u  p5 C* ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。
  l7 ?0 \- p; R$ \! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 ^& N6 J$ G3 I; W
2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。公仔箱論壇# d. i# T5 U, n3 ]

* X) N  X& f4 t8 Q1 G* U7 K& H) N8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。
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9 g3 c( ?5 `: ~  K* U/ q9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。+ N& K+ e2 C6 I) D: A  x

3 ?: o6 y6 p) t+ _6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。
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