[食肆地點] 星級咖喱專賣店

nt1972

提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。
% N9 Y' A( z+ j# C" Q5.39.217.77:8898  D& [+ k9 W  P! s
小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。
8 [, m: |, V2 O: x" n公仔箱論壇
0 y; j  B" f1 ]( |  X( Htvb now,tvbnow,bttvb雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。5.39.217.77:8898* _$ e6 i7 A0 x* R
tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 R: _) I; z1 N
推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐tvb now,tvbnow,bttvb" {; A/ u- w& Q! _0 }; Z: |, I0 N
tvb now,tvbnow,bttvb: C$ r8 ?: g: W: ?# M" ~) r7 k- o
Curry+Box+by+Tim公仔箱論壇* H% Q5 X1 S* \7 P6 g9 P. [
地址: 上環禧利街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  n1 I+ m- g: y; P% W8 f
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息) l5 i4 Q: Z8 S: E2 `6 n1 u5 d3 ]
平均消費: $70