提起桃花源會想起太史五蛇羹，其實老闆黎有甜炮製的咖喱雞飯同樣耍家。話說他擔任恒生總行博愛堂大廚時，認識不少巴籍護衞，學得炮製巴基斯坦咖喱技巧，不時做給家人吃。吃愛心咖喱長大的兒子黎宇文（Maurice）去年在上環開了Curry Box by Tim賣咖喱。tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 b2 \. A* j) D; r E/ C1 H1 ]5 D
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小店佔兩層，約十多個座位，以快餐形式供應咖喱飯，雞、牛筋腩、鴨胸、雜菜等等，可單點或選配白飯、法包或腸粉。另有咖魚蛋、豬皮蘿蔔等茶餐小食。3 K$ r$ Q( ^; f$ P$ _
& q( @, ?, j0 \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖是快餐，製作講究。 咖喱膽由黎有甜每日親自調製，有柯打才把咖喱煮熱。雞與鴨胸以低溫65℃慢煮，肉質嫩滑；牛筋腩先蒸後炆，軟腍中有嚼勁；咖喱 濃稠適中，香辣不會嗆鼻，配掛汁的香煎腸粉味道最夾。
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# _' F$ [( g) Y9 I3 Q/ j5 |. z推介：咖喱雞飯套餐、咖喱吉列豬扒飯、南乳炆粗齋套餐公仔箱論壇% J a) \' h$ a( L3 S% j5 \
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3 M. ]0 j8 y$ n( h5 s7 S& P' G9 h" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 上環禧利街公仔箱論壇% J7 Q9 j9 [% H3 |
營業時間: 星期一至六12nn-9pm，星期日休息
! V6 }4 }6 L4 L, j* @/ P! y' I0 Q平均消費: $70 |
發表於 2015-11-4 04:44 AM
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