[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）2 H  w8 O% c8 }  U3 q
發粉.....6克
4 ^4 U# l5 |( Z0 Q/ A5 I5 `公仔箱論壇雞蛋.....3隻: f8 v" _# T* W# _7 E# \- Z% }, R
黑糖.....25克
0 ?' ]; c8 f* U! p0 [砂糖.....30克5.39.217.77:8898$ x5 Z+ \) z1 e" w! h
梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; I0 _, U5 }: Y
碎合桃.....20克
9 E# _! T* Q0 l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多.....100克公仔箱論壇8 a; I" l' p' e1 T' p1 x
沙拉油.....120克公仔箱論壇9 [. [7 K; _( ]( W' V
低筋麵粉.....190克
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3 m7 R  r2 S5 E' N+ q+ @公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z  ~* z: A, l3 C
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。: F2 g7 Q% _( m% ^+ _
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R3 s, x9 A0 s+ Y4 p" K7 x
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb# l. I. _, h9 I8 h0 R8 x
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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2 ~" u/ ]7 W+ [# Q4 Z2 [$ A: Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
" w5 ?/ E/ B. \+ C- b- k5.39.217.77:88981.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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/ C. r  Q; D( ]8 |1 [公仔箱論壇2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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/ M4 b" t! j9 o7 r3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。