[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
2 W% f* F/ b- [* A/ Y1 r8 utvb now,tvbnow,bttvb發粉.....6克
+ K4 @6 @1 i- e% D- ~  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻5.39.217.77:8898) C" s, }) [1 `# s' `5 c2 s
黑糖.....25克
/ b2 i! H) O1 u- q3 D5 x- F% O5.39.217.77:8898砂糖.....30克
, {: B* \6 m# V+ p) e! n5 Q公仔箱論壇梳打粉.....2克5.39.217.77:8898# m7 X" ]) O) P/ z; A. q- m
碎合桃.....20克
* i+ b, u- |! k1 q+ p- D益力多.....100克
7 `1 M) s- n& P# A/ P$ T沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ I( p' P( v' w8 \  D
低筋麵粉.....190克
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* V* @: }" ~; stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- s% C( _- G- f2 b4 ~
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。1 m  h/ b6 w' e, T2 }0 @
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。- w. |; [3 C: R) {% C" _

# j9 \2 w" i5 Q" h0 ]: f) C& V5.39.217.77:88984.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。3 s- D% F3 k8 B

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0 p" O+ ]0 x& V1 T# ttvb now,tvbnow,bttvb貼士：
" t% k8 D* o9 N/ z2 e! a% W1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
7 D6 E7 J& ~! A$ B5 }8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- V0 q) A7 o  l
2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。5 [0 C3 S" C8 ~6 _6 B- F

6 u+ m2 @: h8 V, V9 |5.39.217.77:88984.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。