材料（12個分量）5.39.217.77:8898; e% L9 I/ B- S! g( b
發粉.....6克
/ W' c# H7 p8 r! s5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻公仔箱論壇/ q, e$ u; N6 n: a6 ^$ h N+ s
黑糖.....25克
8 ?" J; f( N1 Q! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克公仔箱論壇, m3 r8 f' N8 K% T# D0 Z F
梳打粉.....2克
: U6 K6 g, U* N# S7 v0 T+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎合桃.....20克
) i: s5 p! Y K: u4 C9 [9 ?: V9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多.....100克
0 L5 H$ j' w$ V$ _: E( o- e4 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb: I( a6 w$ f E+ i" N
低筋麵粉.....190克
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. A8 ~- ^ h' E7 H/ {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
! u* W& }$ j/ w1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
: D3 p z4 l8 m0 I$ ^( i4 u' P) s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y+ f* Q8 Q2 i% J1 C, K! Ltvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: j$ @8 u2 _1 e5 U6 A
0 A. w# b5 |2 ~- ~' y9 P5.39.217.77:88983.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 s% B' R1 S# M
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; _% x! o* b2 ]% j0 T7 \
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貼士：
t& A1 C) g. Q5 _1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。5 @. y" M5 `* ?) Y8 D& m5 V
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。# \# D S1 c7 u- V; [
A* e1 U. E5 S1 C! d公仔箱論壇3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。5.39.217.77:8898" L" i* }+ y; L' g4 ^8 B% u
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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