[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
; ~1 P" ~* f% t+ b. ?5.39.217.77:8898發粉.....6克5.39.217.77:8898* x% s0 E) s/ k3 F% S' `+ V
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 I5 ~) u$ \7 Z. v
黑糖.....25克
' I) O) T: H1 t- B/ K3 {  Q/ X5.39.217.77:8898砂糖.....30克) q) H" T  O0 m
梳打粉.....2克
: l% @7 A- b8 V6 x9 _$ {1 {" C5.39.217.77:8898碎合桃.....20克
; B8 d" \2 H. A公仔箱論壇益力多.....100克
- I3 R7 M/ w9 V% I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb5 W' A6 M- c  ~! o
低筋麵粉.....190克2 L2 b1 E! ?/ f4 g+ [( z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 e& P  ~* p' S6 P0 N
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。6 G. D& W( N# X# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 z. o# u& q* G% i+ p* f: `% H% G
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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% |% Q$ j) U9 e! G1 U' h( W; }公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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1 i" p3 M) s, a) o4 A5 r1 v公仔箱論壇4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。5.39.217.77:88989 M2 W  ]* ^* I$ G! A6 l

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5 ^1 }% e7 |5 n6 }3 \6 t5.39.217.77:8898貼士：
; k- E& R' M$ k1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。5.39.217.77:8898( y9 O! K' S3 a, ~

* k! @3 r+ k6 y: _( u+ x+ x- S3 [/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。! l( I1 A* z) y9 s& y& M
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。