材料（12個分量）tvb now,tvbnow,bttvb3 c( g2 ]2 Y% }# _' x
發粉.....6克5.39.217.77:88981 S- Y" \8 c! h t
雞蛋.....3隻
7 k8 D( H' G+ m3 n" e7 A) Q" ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克
5 W% \/ q- w% Q; x2 Q* b6 e3 a9 y8 u [5.39.217.77:8898砂糖.....30克
* ~. x9 |* B0 S6 ~梳打粉.....2克
. E& v; M2 O2 Y x5.39.217.77:8898碎合桃.....20克
& K2 K9 o7 \7 z8 ktvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克公仔箱論壇, b# _1 q1 Q' b$ I. O; k
沙拉油.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 A1 p, S, T
低筋麵粉.....190克
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做法：
/ f: r9 d' a7 H( Q: Z1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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" A, B, `$ d; l0 F. h' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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, b7 F" ^# p1 D4 H/ E) F4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ v$ _3 B: ~. V1 ^7 Q$ [: l
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貼士：
( R) e+ x ?& s2 N1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb, v7 V& s& s$ b8 X" A
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。7 w' h) C9 Z Q/ c
8 E3 O7 B3 a. J a3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。; I, T' ^- d9 L
/ n: Z( w x; b/ Z2 n7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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