[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜「家」盟灣仔

! L6 z2 o6 p+ {' f/ p
餐廳布置非常有住家感覺，像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等，讓客人有置身家中的感覺。 $ ]6 I) s( } U
tvb now,tvbnow,bttvb/ U, }! r- T' W% x8 }- ?0 k' D

出街開餐，無非都是想享受一刻Relax，聽聽音樂、享受美食、飲杯酒，讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse，單看店名已知是Sell家的感覺，為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! V: L+ O+ q, R) N5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) C- i) I. T+ k2 [4 Q- L2 H! D
店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術，所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片，並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤，讓客人挑選唱片到座位聽音樂，入夜後更請來DJ到現場打碟，炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台，每兩個月舉辦一次藝術展覽，於牆上展出藝術家作品。5.39.217.77:88988 ]6 p$ z! I) a- }5 x

分量夠大開心Sharetvb now,tvbnow,bttvb! H! I# g" H& e4 m1 [$ M- c/ T
食物方面，這裏主打歐陸菜，大部分是Sharing plates，方便大夥兒分享，大廚亦盡量選用天然有機食材入饌，讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham，以Serrano火腿包住Mozzarella芝士，焗香後芝士呈半融狀態，配搭鹹香的火腿，可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足，特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨，肉質煮得香嫩之餘，入口更嘗到菌香，比平時的牛肋骨吸引得多。公仔箱論壇$ y* y0 P2 m7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb8 z; `6 f' L+ T& |4 |
Alison本身是位品酒師，開餐廳不忘推廣Natural Wine，其所含化學成分比一般酒低，加上是小量生產，所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回，部分更是來自友好酒莊，價錢相宜，愛好杯中物人士不妨試試。
8 S |5 ?4 ?1 Q1 ^

MyHousetvb now,tvbnow,bttvb! n1 h$ T5 U3 l
地址：灣仔皇后大道東QRE Plaza
平均收費：$400

Octopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168：西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香，好惹味。 5.39.217.77:88988 Y( q6 Z1 U2 M" u" f7 S
) e' U, ~+ J3 r7 {# I

tvb now,tvbnow,bttvb- e: w) @8 g4 Q* m) @3 z, B
Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458：慢煮48小時後，灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香，口感外脆內嫩，食落更帶陣陣菌香。 tvb now,tvbnow,bttvb' X0 F# i0 D! C2 V6 W

' ~1 l2 Y) d1 b! ]6 J+ | q
每日12nn-3pm是黑膠唱片時段，有幾張枱特設黑膠唱盤，客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E) |' G @/ A# h; o& E$ F0 b

9 ]5 g$ t5 }! i1 b3 B! p
Dom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000：Natural Wine是這裏的賣點，像這款佳釀便是小量生產，帶有櫻桃、玫瑰香氣。 5.39.217.77:8898" u4 H% x. [! J3 D. b4 o' t

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔

[食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜「家」盟灣仔