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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 公仔箱論壇0 Z$ k2 ?' E2 z1 O1 }

1 V# H% F& ]# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料                                                                                                                     
( ]2 c" Q( u/ n. D# m/ ttvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件
4 Z' k6 M* ^. M. N( |薯仔.....1個
7 h) v( _" m% I, }, u; u& `7 x" e2 e8 c+ ^紅蘿蔔.....1條. D1 ^1 V3 k% f) [) S: G) G; K
洋蔥.....1-2個
6 c, M+ Y) W9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 J: Y/ h3 C6 g
味料                      6 t+ }$ |5 d* \
Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb4 f* m# |: b+ H0 \" I
天津玫瑰露酒7 R( W0 M! n4 E; P: m8 w$ {6 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# ?3 ^" {8 i: q, [) h! Y4 D
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煮法                  
2 p$ f, b& s+ o" g7 T  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用5.39.217.77:8898- w5 L7 ^, |2 d/ W. W' A

# {4 y% P- Z  u" X1 _# \* X2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時5.39.217.77:88984 q) }  J1 U9 G3 T

6 ~1 ]' `: ]& n5 atvb now,tvbnow,bttvb3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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! l7 h, k8 s, D9 h; \tvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
( f4 b' s4 m' |, L9 c5 f公仔箱論壇7 J2 O- v2 ?3 {) s: b7 _- u
5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
2 Q) h* q+ _9 a1 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S" M8 a" n/ f9 \
6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉公仔箱論壇7 K0 L  y* v/ x' u
tvb now,tvbnow,bttvb! S) \) X6 w- M) p6 S* @
8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。5 V! O2 A$ O3 O5 |

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) x9 {2 ?2 E: H6 Q2 s5.39.217.77:8898小貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  ]. H) C! W' y, v* X0 r
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。
; v# U. _! ^( b$ W* b  T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ X$ C5 M' X, |' I5 N/ I# M
金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。. n3 w+ v: u) ]1 g: o2 Y9 d
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