[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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材料                                                                                                                      % N+ H) z. }; a. P+ G
豬扒.....4件) K8 D- E- l8 S$ @( z
薯仔.....1個% [4 n3 W( d4 k$ y. N
紅蘿蔔.....1條9 H1 s' ~# N% u# D7 i
洋蔥.....1-2個: J% x- E6 ~* F5 H) T+ B

: X, L4 ~4 M& ~  M3 J: H味料                     
7 f4 v! p6 ]! K* x5.39.217.77:8898Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb5 O0 }& Q% l8 r7 v$ I
天津玫瑰露酒
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  A: o  S! Q+ i8 r% V. Ltvb now,tvbnow,bttvb; |# N, M4 ?4 N% S2 h, ?& i
煮法                   公仔箱論壇9 B5 @( n5 k: `( {
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 }4 G6 N  O+ h  v/ c3 r! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 o4 M! g$ t" u2 N- W  S6 O# P# d
2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 m4 |- l. s6 e: R& Z" p0 l

4 K- F8 A5 Y: x: v$ |7 V8 |公仔箱論壇3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味4 g# |8 b: i' L

  [. M& [9 j" P5.39.217.77:88984.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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# C3 t+ z; U8 G8 a5 j) n- r' r6 n5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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* \9 L( A5 W/ t' I7 g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽5.39.217.77:88981 ]* D' b' s8 Z5 l1 u( j  x
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。公仔箱論壇9 U* I: o9 h3 q# b8 K
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小貼士
4 k4 C5 [! s: \2 F6 R0 ^tvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb+ s; T- H$ w8 o$ f
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。& h. G, m5 q. p) \