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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料                                                                                                                     
3 L. n- e7 O# x9 w$ I; _2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件2 J" X- D. {" g1 w: P' [
薯仔.....1個5 F* v0 a8 L8 h7 T: x7 m
紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇7 H& C+ {& X) O8 U, N- K- g
洋蔥.....1-2個tvb now,tvbnow,bttvb) ~* s0 J( K2 @* y/ A+ q# K

+ o9 `) t; H, [% k- l) z9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料                      tvb now,tvbnow,bttvb: J  O8 b7 q" a& D
Kikkoman和風醬油
0 \" W$ P$ |1 K& j天津玫瑰露酒
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煮法                   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r/ k+ Y# O; s4 k2 a0 ^# ^
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用5.39.217.77:88987 M# d1 B! l" j3 X- k; }; A$ G
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味公仔箱論壇: q' @! [' ]- |8 y0 M  u% L# V6 X; |
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4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃
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+ ]! x  c/ L/ L3 j公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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5 Y5 x2 H6 z! R' l- ltvb now,tvbnow,bttvb8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。5.39.217.77:88986 }- }3 L% y5 ?3 c7 ~8 M' I( K, V

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1 d% Z: S4 f3 W& w; y0 k, ~2 O公仔箱論壇kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。5.39.217.77:8898+ \) |$ v8 M  G8 |- U. c( ^
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金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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