[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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材料                                                                                                                     
) {* z) Z% a# {$ i+ K豬扒.....4件
% l/ {5 ]: ]+ n8 B( @" q薯仔.....1個公仔箱論壇. E; t8 q5 g1 A* X1 M* b- b
紅蘿蔔.....1條! H+ m* d! ?2 ~' Z% M
洋蔥.....1-2個
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+ K. A0 R, p& u4 ^7 B味料                      公仔箱論壇/ ^; s% D* h" y3 p. t8 Q3 _
Kikkoman和風醬油tvb now,tvbnow,bttvb; {3 |( H1 b: l, O/ x
天津玫瑰露酒
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9 h6 S8 C' i- s( r  ]5.39.217.77:8898煮法                   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 T7 H# A6 Z8 I* \% {
1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時: ^! s6 W' L8 O) F/ }
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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6 f$ ^' Y2 A# }$ d% m公仔箱論壇4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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4 S$ ?) P& B! }% o; _公仔箱論壇5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇/ e5 G2 ^% b2 t3 _! z7 x9 F
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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% D! j" }, [. T+ r+ h公仔箱論壇7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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( ]& y6 C. _2 x5.39.217.77:88988.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
. M5 `' f/ f% mkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.77:88989 |8 o( `! c8 q- m- W3 @

9 W" i' v8 K0 a; ^$ f金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. `& }" {# U, m