本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 / B) M5 c0 T) L& E6 R& i7 x
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材料 % L5 v( W: G1 l* J
豬扒.....4件公仔箱論壇& H* ?0 Q0 I2 [- ~- G; c5 m0 N
薯仔.....1個9 S4 j5 q! Y- g* p0 Z; [
紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb7 Z g: {/ V! `# ^0 g7 ^9 Z
洋蔥.....1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M% E5 y! \/ n4 j5 \& s
% ]/ \( m" l. ^tvb now,tvbnow,bttvb味料 公仔箱論壇( u: c- n, d$ M3 u
Kikkoman和風醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; p5 ]: N1 g* c7 O
天津玫瑰露酒
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9 E0 \- \' z! v! `9 K1 btvb now,tvbnow,bttvb煮法
0 _& B G/ y( k7 ]- r7 D公仔箱論壇1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時& L, `0 j1 ]% U
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb+ r' D" Z; r8 G! C- q% r
' ` i8 K3 _9 E% ^, w7 h5 l4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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- Q& C( ~3 B' Q5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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+ n3 ]: a% }; v5 b5 s公仔箱論壇7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士5.39.217.77:8898* \0 X i4 ]" f4 K( a8 Z
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q* f K% U( A, t+ V
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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