本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
; b8 m: P0 u. {. n& [1 P1 W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! [, R7 o) Q1 z1 H( x; l3 i. k# a
材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 f8 V5 h1 x5 p4 Q3 I& l. t
豬扒.....4件
: p1 p* X5 D7 m/ T# E4 Jtvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個6 {/ F* x1 `# i' L8 [" p8 R, x
紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 S4 t" R2 Y' l2 K! Z
洋蔥.....1-2個
3 P& x4 x: d2 ]. V1 Z* \/ X* Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 r/ e4 O- e4 v/ \/ b; f味料 公仔箱論壇% x8 c8 W% A; F) `- Y
Kikkoman和風醬油; y' S1 ?+ @8 I- R9 E5 q$ T, @
天津玫瑰露酒5.39.217.77:8898# f# F ^ ^" _/ @; k5 \
+ r8 j/ Q6 [6 M5 x. F' n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X3 R0 e1 ]0 o h3 u K& O
煮法 公仔箱論壇" S. O! r7 j$ J
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用0 B% i( b* H0 `
% ]' W4 ?! s$ c% M/ J# i* y' i" p5.39.217.77:88982. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
. Q, |9 A2 ^9 K) N, [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' s2 ]4 L9 b A
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味" h4 A' i! f6 Z
. B2 y; a. o% C3 W h4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
0 p7 F' P4 @) l, ^8 W8 x$ N
& z$ e, K2 \: [7 C( U, q5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘5.39.217.77:8898$ _8 y9 W% Z8 p9 _& W: M
" z. S" B8 ?9 j# wtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ N. \( q' l1 u4 D6 \$ x
$ T- V+ C$ r0 Q) A: ?, D) G; d( ctvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.77:88984 G' Y7 y! t' l& I) b0 f: O
公仔箱論壇. `" r0 }+ g, R( G- Z" d
8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
& J3 k, h& p% L+ @1 J/ L$ D" t$ W公仔箱論壇
$ H0 x% a' `) u i: \/ x; f: L公仔箱論壇
8 g+ h6 }% r: N6 \/ k* i. e小貼士
$ m N9 M, t! q2 dkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
4 J% X' q% ^ _: Y! h% E公仔箱論壇
1 v5 u) d# [4 z) m8 i4 b+ c, S. Rtvb now,tvbnow,bttvb金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
1 f9 v' a( C' w/ E" g( T# a5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-11-3 01:40 PM
| 