本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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+ a% K' g, @" G5.39.217.77:8898材料
9 J' y5 b" n' I2 B; f' j- s5 r2 E豬扒.....4件- j" d) g8 O8 e# V8 m
薯仔.....1個. Q+ O1 g" I) A6 y0 E! T L
紅蘿蔔.....1條
5 k7 z1 t1 b3 o* H. b公仔箱論壇洋蔥.....1-2個" M5 R" P7 v/ n7 Q
% D. ~( \* N/ z0 ^: ~$ ^7 c5.39.217.77:8898味料
9 B m o9 K c, I/ L" @ K: y* pKikkoman和風醬油5.39.217.77:8898: b3 p# Y: `+ h3 M
天津玫瑰露酒2 H, N& Z* s: b5 H! J8 M, J1 M
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公仔箱論壇* n+ R4 J- m+ _. z5 l% v; F! N
煮法
* ?# u, P- H4 n$ `8 a5.39.217.77:88981. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用公仔箱論壇+ X% }2 N) d. E# j$ U* f
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時公仔箱論壇" o- D% g3 o! v: B- A9 m H8 T, g
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味公仔箱論壇% x8 M+ N# z0 e1 U8 t
; J2 u5 y! B& H& e6 _: S5 `: \公仔箱論壇4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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% O4 o& G; X) C; [5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘& c) D# U5 w6 r$ T( Y7 O8 j4 s
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽 @ y& K j* G# u- z4 v
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉tvb now,tvbnow,bttvb* [3 Z' ~4 e1 B v# V: l
! Y1 w& [- w3 \' g$ O: e, |5 o公仔箱論壇8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, t+ A4 f* N. @+ C; b' U
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/ l) ^% Z6 j' n5 w+ B3 c/ @tvb now,tvbnow,bttvb小貼士
8 A! H& C8 S w: ~* N. }" o; \; ntvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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! b) l- {" U& k; F公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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