9 L( Q& @% \1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用). z7 K/ U( p& ]/ `* X
鱈場蟹腳.....3-4隻
1 ]+ t% a4 _9 q" T* C, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包
# a6 E3 z) t# H6 ?& r0 }: Ytvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb4 e* { G6 ^. F0 }
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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4 I3 }% ?; z! I2 Q( ~+ |5.39.217.77:8898煮飯材料
6 C+ Z( t, [( b4 {/ K! ~味醂.....1.5湯匙
. T8 G. T9 v% j; s' J2 y+ \公仔箱論壇鰹魚汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y) n% m9 L2 z5 Z: k3 U) S
日本豉油.....1.5湯匙
/ c( E2 c" {# c$ C日式料理酒.....1.5湯匙5.39.217.77:8898/ S0 `7 P& v( F s' C! }
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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: d; v- L' f% l7 _0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" p: I6 D4 k9 P9 b* r% p6 B
做法
8 C2 P X+ q! w" R1 w8 Y公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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& p, Y+ U& L0 O* qtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。公仔箱論壇* A2 g$ z1 M7 f: l1 v
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇7 C5 l$ d- O+ S. Z6 Q
a2 F% b- T2 }3 j. V1 g, O0 m( n公仔箱論壇6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H5 T# z* g2 N& ^) v7 v/ J
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。! X$ ]# x0 \, ~* c0 I. P0 n$ p
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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