f0 a6 J) ?; S& ^- y. c材料 (2-3人用)
, V/ [: f0 v* i' a6 G4 y公仔箱論壇鱈場蟹腳.....3-4隻7 ~# h8 p0 O6 i$ h4 K
日本本菇.....1小包
" A! G" }% \0 U$ G( _, B% z甘筍.....半條（切絲）& d3 F0 s+ o0 [* S1 Y/ U
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
1 w0 o- z& {: Y( m" |9 p7 c+ ]6 Z5.39.217.77:88981 [4 |8 E" D8 ?# @
9 [" s# D# d% m0 O0 T* `6 A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯材料
- d* G: u! Z8 e9 h5 i味醂.....1.5湯匙
) E3 P- z- ?! ptvb now,tvbnow,bttvb鰹魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 ]8 P/ _4 w: d% U2 k: g& B) L9 B
日本豉油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {1 m5 Y \, |& g% H) R; Z4 {1 F
日式料理酒.....1.5湯匙( ?2 z2 Z* D4 i3 s! _) e
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）tvb now,tvbnow,bttvb" C, v. J' d/ s
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做法
! g, l; G1 D" B2 R9 P8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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4 c$ e2 O- G. o公仔箱論壇3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。公仔箱論壇8 q/ J4 i/ E @. F
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。tvb now,tvbnow,bttvb, N% j! B R6 M. h% p
) g! l; g$ j( @1 |+ c2 e5 p% e5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇( V4 b3 g, |3 h
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。5.39.217.77:8898) p* w, z# Z" v( ~) W3 g
* F5 P: t( R! k9 L9 M% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。5.39.217.77:8898. d8 [ a g6 @- U: M4 ]( C L
8 C6 Z7 S* V8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
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