3 N8 i- G- E* D) b8 c: P5.39.217.77:8898材料 (2-3人用)
0 l. o3 M1 |+ Z9 e; u/ ntvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹腳.....3-4隻
. J5 m& P% R' l, E8 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包
! l& f9 I; K& E4 G# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）5.39.217.77:8898& c" r7 a( U- ?+ P9 P
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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煮飯材料
/ i8 Q6 \3 h1 n Q- Ttvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙6 W+ ^7 Z0 V; v2 K- |0 W/ D% X
鰹魚汁.....2湯匙
: z6 i! e& J, E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....1.5湯匙9 F" t1 R5 v2 a' U
日式料理酒.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 \" ?4 P+ T# F" f( H
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
5 W/ [, D1 T9 p' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. W8 z }. M' X做法6 r4 H. F" ~# H' n
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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! \9 S& O3 K3 M5.39.217.77:88983.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p1 }3 @, f& s: i* o
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K/ C/ v$ o9 T% _
5 S4 G2 n! X' i5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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# |4 V$ x+ ~- o' x7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 c% Y' D2 H, X: E( P6 ]# b
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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