9 S+ l& S1 e$ `! B% q! Z材料 (3人用)
+ d, x" |2 W. _5 f5.39.217.77:8898乾蔥.....3粒
6 y- A, N( P) G* ^1 M; j/ @$ i5.39.217.77:8898蔥段.....1棵
: v3 f5 H2 [$ F2 V2 q8 J乾辣椒.....4-5隻公仔箱論壇2 l" }( j7 W# Y9 V2 J
蒜頭.....3粒(切片)
9 M. S- l7 V! h2 G# Z) f5.39.217.77:8898牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
, \4 a7 W8 T1 ? m. j7 k) qtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
. k5 }8 a% o. M- }0 o' _油.....2茶匙
/ u7 j1 }+ z- D X& a% C5.39.217.77:8898豉油.....2茶匙
E6 X" j; I( \ z8 o' j; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
! d# a5 j5 `. u) j' ^; R* F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I% s Z, o ?, j# v y
' n, s5 Y6 F$ E* }調味料公仔箱論壇* v0 M6 U+ ~) ]) T
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }, f1 w( ]7 i' j
麻辣醬.....1湯匙
: L& x3 y m, Z( f1 Z; X0 X2 X3 k紹興酒.....2湯匙
2 ~% b& \9 I O- r$ Y3 |* f! Vtvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙/ ]& e% I- B: L6 [3 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. n3 p M! C( x) R2 J
做法公仔箱論壇) j6 A1 Z! A: w8 w: }
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb! M6 {- I. b$ V
& h. r" O+ I y8 w1 }5 l$ b3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
/ V2 }! Z- g4 Q, h/ e4 Y: Q" e& P7 L+ r
& a/ a! T6 {1 X8 z1 v2 ^. E4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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