! }* d/ n. O$ N% g9 Y公仔箱論壇材料 (3人用), K+ b+ U8 z" N: W1 z4 H* a
乾蔥.....3粒$ L7 B j) ~4 B: a' l
蔥段.....1棵
( H$ M$ p6 \" X9 P- B+ m4 u1 ^乾辣椒.....4-5隻
; L: }- Y% b2 V6 q5.39.217.77:8898蒜頭.....3粒(切片)
2 ~; [* c' I$ ]6 j' f- g7 O" W1 ~5.39.217.77:8898牛肉.....10兩(切片)& f' p* Q) x% `6 C# o
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醃牛肉材料4 y2 v8 l7 {: k6 E
糖.....1茶匙公仔箱論壇, {) b( {+ s3 X( ^; f
油.....2茶匙9 y9 V0 e3 K& I: q3 u( n( a3 x
豉油.....2茶匙
' a3 z$ ^9 ?; q" B6 w* k: L- Q麻油.....1茶匙
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調味料
0 l8 K r) Q' z9 ]$ J( @# l W5.39.217.77:8898糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }0 p: Y: }$ a( P
麻辣醬.....1湯匙
. [1 `( y. ]* T9 ?% U/ N" ]: F8 r5.39.217.77:8898紹興酒.....2湯匙公仔箱論壇- l O0 Q4 H0 S" L5 p( B
花椒油.....1茶匙; Q2 J. f' W: S0 d2 B! w5 L
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, \( T2 O) H) R8 f8 r+ Z
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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% t7 g; r6 j9 V& B8 e5.39.217.77:88983.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。0 f8 ]& g0 F; R) O" W
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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