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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 s% `$ F' r3 N+ d# n2 U) Q9 N$ o
乾蔥.....3粒公仔箱論壇" K5 C  a2 O3 x( X
蔥段.....1棵$ x  g6 m1 I$ F0 S  k- y
乾辣椒.....4-5隻
* ^! r- @  ~/ T! v, T$ c蒜頭.....3粒(切片)
6 \; C6 r8 z6 Y6 Y5 ~9 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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7 m- g; o) ]( ^5.39.217.77:88986 k. m7 W* K' Y/ E9 N! Z  _# |
醃牛肉材料5.39.217.77:8898( G$ }0 U2 x2 z. v
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, G- n9 R4 n9 |$ C
油.....2茶匙公仔箱論壇" U/ W* _+ E1 k! O/ h
豉油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; `5 W  s" @# c
麻油.....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 M7 c0 p2 k" Q
調味料
' b# Q& v# l$ {3 I1 z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
$ a$ M! M: H6 q0 qtvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙  X9 z8 c2 t1 f1 s& d' s9 @
紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c- K& S8 h5 M; S9 }3 [
花椒油.....1茶匙
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做法
/ z- t) N! S  F& ]1 k. r) N8 h公仔箱論壇1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ A- x1 E' z, W5 h% k1 h

# J1 H. ~# _- y0 \5.39.217.77:88982.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 ^  i2 S4 t0 H
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3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。公仔箱論壇+ u5 l$ L( V! [" l$ [

6 K9 g2 H* e1 N$ M4 T1 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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