; |2 V1 R6 `6 I$ }2 y1 O$ ?材料 (3人用)5.39.217.77:8898- h* N" S- p: m. I. a
乾蔥.....3粒5.39.217.77:88987 y: B0 Q& h9 Z% A" c1 _" k
蔥段.....1棵公仔箱論壇# l, v* R" f% I' _
乾辣椒.....4-5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 T& G5 O& m
蒜頭.....3粒(切片)
" b- H6 i( p& G0 z6 J8 l1 U5 U+ [$ O牛肉.....10兩(切片)
: X8 |/ \. e& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& ~* H% N! W" {6 p! H: E
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醃牛肉材料
! f( O9 b6 W- @( s$ s* Z糖.....1茶匙6 L- \: [+ _1 a) B" j
油.....2茶匙
G0 v4 {1 f- v9 S0 Q$ w公仔箱論壇豉油.....2茶匙
) w1 g- w" \) e9 D" l% utvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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5 ^5 C1 E7 t# [; Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 Q* _4 `1 |4 z5 l, p1 l
糖.....1茶匙5.39.217.77:8898& k! c3 {$ q' w1 @+ v0 e
麻辣醬.....1湯匙5.39.217.77:8898& a( _/ E9 p( t+ E! j8 |0 N
紹興酒.....2湯匙
@- N& L; {! Y+ }3 w公仔箱論壇花椒油.....1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# \/ g6 o1 y9 J0 D- o" T; O* B
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。 N- L, n; Y$ e3 J
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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B2 t" t7 F0 n }3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: }7 S5 S P9 e# I( A% N
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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