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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)
  c. K$ m" a! Q: l3 U乾蔥.....3粒
  a& T6 y  I2 [4 }: G% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1棵
  o, t* L5 W/ O" p( o0 Q- r1 z乾辣椒.....4-5隻5.39.217.77:88986 B3 M; N% P2 A; \
蒜頭.....3粒(切片)
2 W" w0 z. r0 K牛肉.....10兩(切片)
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; L/ n0 e* k* o" H5.39.217.77:8898醃牛肉材料
5 t$ X# A& h& v- D- |公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [& N, F: e6 m; }! }4 F2 p6 o5 {2 |* ?
油.....2茶匙
; g- I4 |8 c! U) O: J公仔箱論壇豉油.....2茶匙
) D( ~; P2 s; D1 g" d, e+ v8 I5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u0 A2 _" i' U# X
糖.....1茶匙5.39.217.77:88985 r/ T" K  W; f) y: I& }
麻辣醬.....1湯匙
8 B7 R6 y, ?5 P8 `' z1 E5.39.217.77:8898紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, E8 j5 a$ O3 U: n% ~+ \
花椒油.....1茶匙
, Q: j& }; s$ h+ S* u7 n公仔箱論壇, a' \1 g, \& R# c4 ?& q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \6 Y1 J+ c8 A5 z2 ?) x- K
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 H$ g" b; b# `( ^
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。5 b! Q5 Q9 V$ ]5 `% B

7 I( D# f" v2 h8 [. L, t! k; q# ~( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。5.39.217.77:8898$ W' j$ {0 W. R. l' q  b
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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