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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)5.39.217.77:8898/ ]5 c+ @0 A6 K7 t. k$ i1 k1 z+ ?
乾蔥.....3粒6 z, v( M' Y- T# W
蔥段.....1棵
% k4 m& Z1 z* w, u9 u; u乾辣椒.....4-5隻
6 e6 _9 R% E. R, j3 N1 A8 m4 V: ]+ I# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒(切片)
7 q7 W, I* B4 Y牛肉.....10兩(切片)
' i' t* l/ C, v1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 W" n9 D6 G- R6 B) k! M% T4 a
5.39.217.77:88989 v5 T2 o: J2 N0 o  V; f
醃牛肉材料
+ M- q0 O- k9 k5 N# A/ o- t  ~5.39.217.77:8898糖.....1茶匙) m& ]# Q  e* W
油.....2茶匙
2 L  ?& Q- U* K1 F7 L7 O公仔箱論壇豉油.....2茶匙
* I# l: @9 G8 H1 [9 c% [5.39.217.77:8898麻油.....1茶匙
2 O( F* |% @" E6 K7 S) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  v0 {, x7 L7 F% m5 Y  h

6 b# `2 H, l5 R) o9 u8 s7 G% J# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e+ Z, \' N( _9 Z
糖.....1茶匙
( r$ v& x  k  q6 C# q1 ~, c9 z* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣醬.....1湯匙- F* X9 _; D/ l0 B% Z
紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V; Y2 k2 Q  Q9 R4 U
花椒油.....1茶匙公仔箱論壇6 B6 C9 |7 i0 e$ S4 b+ Z# [( X$ l

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# {, _3 h0 S+ n) I6 d" C1 K5.39.217.77:8898做法
+ @; D( P" ?, Q, ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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) ]% A- A5 V, n# O9 b; l- o公仔箱論壇2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
2 }$ V8 x- J5 u% P( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 F) m$ h+ w& ^$ q$ H
3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。- V3 A  X& h, D: Q2 [

6 w( C" k: t, q/ E7 X( ~- f公仔箱論壇4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。公仔箱論壇& x/ n- c1 S( q
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