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材料 (3人用): e% f ~- j* \# Q8 V4 ]$ q# q
乾蔥.....3粒
t" d* x; z& w- N公仔箱論壇蔥段.....1棵! B \: D$ n' X' C: K
乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb5 E# |' ]# f/ V. i/ g
蒜頭.....3粒(切片)
) w) @( r4 r+ Q* P7 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片)
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1 V! S. Z2 M( r! T N9 {. ^醃牛肉材料
: \& G9 J% O" X% b( ]. _# p% d6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
% ?- d/ u$ z- ?6 |( B9 B# ?! f油.....2茶匙
$ P4 }2 x z2 Q0 L8 e2 ]豉油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 `, a2 K4 y' \9 {* m
麻油.....1茶匙
/ E* ~# j3 s; a0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z. [3 \. z- \& c V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ \$ C) h7 Q* a2 R+ a9 |
調味料
; M4 C" x: s. c- R) I& ^5.39.217.77:8898糖.....1茶匙5.39.217.77:8898* Q' w b+ e* X
麻辣醬.....1湯匙
% @" F m% @9 |" f$ K5 H2 r紹興酒.....2湯匙) F0 T/ y O: X& r/ n4 J
花椒油.....1茶匙
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' X- H9 a. z& @9 C' g8 w; U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& H3 } [$ \6 e. b
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898$ `4 s7 y U8 [) H# q
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3 [6 R( K. q5 [# G5 {; s( B1 B公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。5.39.217.77:8898/ k7 L3 s, h. m; g. B
+ q& g+ ~6 D! \; V8 ]/ [5.39.217.77:88984.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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