5 }/ Y4 H p% g0 z* k材料 (2-3人用)# o9 |* q$ s$ M* |
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.77:8898" C- b; H8 |+ H, l" F% g5 M3 L+ l
青椒.....1個（切塊）
4 P( k; U/ |2 ^* A公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
/ X/ U$ K2 Z# ]2 V9 U' p& ^- l1 d脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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- ^, Z! t- Q# c9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N, s% \! `! p4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料
8 P% l& r& ~% u, y3 l6 H$ Y糖.....1茶匙
J' e8 g% U4 }) H# A; v5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H) s! w/ C! H3 r7 F9 A) ]3 x( }
油.....1湯匙
3 r. [1 y7 i2 G# s. {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ g" |: @3 \
麻油.....1.5茶匙
$ H* O/ E$ b" ?, Y/ h生粉.....1.5茶匙 Q5 g8 x: p6 D8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 B3 V4 E( a
3 E8 |' X8 p t0 v( d公仔箱論壇醬汁材料
1 f7 v% Z6 t$ w5.39.217.77:8898糖.....3茶匙' f2 f4 C: p9 I( y2 H0 n" }
茄汁.....3湯匙
: G& c4 T$ z1 x* y9 V+ b, y- @5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙4 Z8 u) l! B" c$ Q2 _% ^0 R
o急汁.....1茶匙$ ?# i. j8 d/ c& s4 k5 L
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法! V( ?& l, K* b- t c. l, K
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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/ G( }% y/ P3 |5 h3 L6 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
" `" B: P" \& u( w; z4 R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* G( i" X# e* a
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb: o% ~' U$ I' q& J
5 O& \- s$ w" u4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇* M9 N" t& X$ {. g$ S3 k
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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