5 J6 f9 j4 b/ N3 B; Etvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w! s" |( B' ?+ C0 ]$ w& } c9 B
紅椒.....1個（切塊）
& U( D# {1 L9 U5 x5 `5 y公仔箱論壇青椒.....1個（切塊）
3 ]. L8 G) e F; t/ e, q8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇. Q+ x" F& v+ c& s: q- F5 }/ z: |; M
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ i5 r) w. c
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醃豬肉材料公仔箱論壇5 k1 @( w! O5 F- C) c& [
糖.....1茶匙5.39.217.77:8898/ d4 B7 H1 s+ H+ Z* _7 J! O7 a, x
鹽.....1茶匙; _1 q1 I3 B0 G" N) m) U. U% _ `
油.....1湯匙公仔箱論壇# z' {; s* O9 x) ^4 n0 N' P
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 X9 N2 L. c8 D- C
麻油.....1.5茶匙1 t# s, m5 n& I5 ]; l: F
生粉.....1.5茶匙
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醬汁材料5.39.217.77:8898* f# u' }# Q8 U. Z7 @* M
糖.....3茶匙公仔箱論壇" i; Y# i; s' e' t+ j; H' Z2 {
茄汁.....3湯匙
! U' }; [3 w5 U+ K! P& p0 C& h白醋.....1湯匙
% E- Y% ~; l; M3 t, Z公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
% u5 z/ A9 D" ^' J3 N) L5 g: Atvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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做法
6 c$ N5 e( ]0 U9 A' @5.39.217.77:88981. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。, F# M3 C/ w( h1 r: @8 _$ h
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。/ y3 [ a3 s( J4 k! [0 ]
" _& e, }& e5 ~# H$ T5 K5.39.217.77:88983. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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. s- R# c4 V @ N5.39.217.77:88985. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* T: v2 w# {7 h p. G2 f* K9 A/ c8 `$ O
9 q$ R6 y7 r) x2 ^- R# |& C9 _公仔箱論壇6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 r. ]+ _8 M4 Z9 U0 W8 c, d6 b
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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