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材料 (2-3人用)公仔箱論壇! `. k0 [) a8 z! k2 r( I9 W. A
紅椒.....1個（切塊）
8 Q* Z& x, ], p9 B: i i1 \青椒.....1個（切塊）4 C- `' r+ \: H# _
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.77:8898; a$ N( S$ j6 Z1 _2 E" B
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.77:88984 O! r8 n" @* n7 {- i( |6 ~0 g( Y, r
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, f4 G+ w: q! _# A# v/ j9 F5.39.217.77:8898醃豬肉材料" b3 U( ~0 v! _
糖.....1茶匙
. w) L/ X, {' N% Z0 K1 u+ B鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 J8 o1 V0 ]& }& U' v1 c6 Z
油.....1湯匙5.39.217.77:8898/ C0 J$ P# u) g* D+ d8 O
豉油.....1湯匙
9 U5 J& f* @+ o) Z# t. [; ^麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇6 ]! `- N% o3 [* @. o3 @$ ]
生粉.....1.5茶匙
; q; X7 R2 w. n) q! I+ I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }) P: k0 ]' q9 S, i. s$ C7 R3 D
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醬汁材料1 W/ i/ K; P& M0 Y. L
糖.....3茶匙
0 w, h* l. {/ U; P1 ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
5 C9 _; g% @+ f, k6 i9 V# o- o白醋.....1湯匙
. k. Y$ q" R! h" F5.39.217.77:8898o急汁.....1茶匙4 V9 ^2 e5 X6 {2 a3 r v
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.77:8898. F% W9 h# L2 Q3 M( ?/ g9 P$ O
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做法
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。& i5 H' B& J& V: p
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 G( t# W H, n4 y
6 ]: s1 }/ H2 Y$ Q2 t! `& T. ]- j4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvb now,tvbnow,bttvb% h1 w* c. H# M) V/ [8 q% ~: d+ @
% K! [, f9 r, F, Z" S# E' ~5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% J4 h- e% \; o! }
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 O! D [3 G8 {. S, \7 N1 L
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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