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材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 s$ S3 Y- m& o( r
紅椒.....1個（切塊）
: e! b& q& d. v+ Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）% ?5 w( G. l J) z$ `
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
! M0 o: F" n- Q; m& n' s4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
, O: b$ N5 F+ u6 m4 m' h8 a" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& T' c; K, H* ~3 X
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醃豬肉材料
4 K% K& L- r! e" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙
8 w, l$ b+ P+ }$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
3 A6 [$ _0 _; a1 {$ ktvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙8 Y& n U3 |5 D0 o
豉油.....1湯匙
% C/ A# ]0 o k4 p" Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙
7 n0 U8 K" w6 K* K! _, P0 z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1.5茶匙5.39.217.77:8898* l! ^1 V( E* o% R: Y. H$ g
, I; ]! [- k4 ?: M2 X公仔箱論壇5.39.217.77:8898' n0 r% y8 |( V0 @' Q( r. z0 T4 P3 b
醬汁材料
6 Y3 u/ t7 p& j/ O( R公仔箱論壇糖.....3茶匙
/ a+ F: y l3 w j( G茄汁.....3湯匙
, h6 b: N2 E A% C! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙& \- V: ^" j; `+ E: ?, i
o急汁.....1茶匙5.39.217.77:8898 a4 ]% o0 k" `1 ~
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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. `3 _) E, k% ~+ A公仔箱論壇6 L! Y1 x: M6 h l2 u: _
做法
( ^) i; S0 P4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇) B! d8 S I# Q
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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$ c. F' k7 ?! l' ?/ _1 ~3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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: W- |4 q/ R# A/ b公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
9 N8 ]2 l% d! r$ q0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H$ J1 G0 n$ m6 Y! F4 y( [tvb now,tvbnow,bttvb5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。$ l: \ h) p* S( v
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。/ Y$ g! K. L# A% ?9 ?+ G# \" A( [) ?
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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