5.39.217.77:8898( Y4 h7 t/ N# v5 G# U3 a& W
材料 (2-3人用)5.39.217.77:8898! e7 u* @! H/ D. R2 ?# s5 L
紅椒.....1個（切塊）
( P) R# ~; e, n* p! p青椒.....1個（切塊）
0 k1 S. W" C" [- R* `0 ~& b+ G罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb( ^; X% t+ k$ g5 z; O
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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( e0 e' B3 d. F; B3 d, i+ ~! U5.39.217.77:8898
5 c5 y' N6 ]1 [3 }+ t( P! ]+ F公仔箱論壇醃豬肉材料8 ?- N g9 R1 R9 }# N6 d
糖.....1茶匙5 P7 |4 i; ]! s7 i6 ^
鹽.....1茶匙0 q" G0 X1 O) h8 Z1 s: J' F
油.....1湯匙* E5 V+ n5 Q* A
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ l9 n6 i; V+ g$ i/ |
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 ~" l' q$ w
生粉.....1.5茶匙
/ O( ?) ~) x1 r; C5 M+ w公仔箱論壇0 `, J2 B! I p6 E& U
/ u: k3 j' Z8 n) ftvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
$ p" H4 ~! ~& {公仔箱論壇糖.....3茶匙( X6 u2 _' u& \6 Q
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇# C/ r0 i( i' V5 d
白醋.....1湯匙
; @( F x/ }4 rtvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* o3 T/ E+ X4 Y5 B
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.77:88982 b5 E6 h9 m. K' \; E
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a: S9 O! \; d8 F) Q( d5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88984 ~& a" i8 H4 a2 N, `: ~' ^
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。# w3 t& ^' r, Y
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇6 L1 i8 }* D; T( Q5 P/ h
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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; j( q, n" ^9 p& n2 Z% ]! Atvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.77:88989 u; M0 B% m/ b/ J* ^' a5 I& N
4 \& G2 d. H( T' Y. L( d. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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% y" A. E5 |& _5.39.217.77:88986. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 V. V$ Y% s9 T( z9 t, c" p7 S5 j- t) z
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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