4 X2 p" ]& U' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)公仔箱論壇* _8 y/ j# @6 T2 V9 }5 g* [; a$ X- f
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.77:8898# t* W, x8 o/ ^* _8 ?0 l" ~
青椒.....1個（切塊）
7 J* }- q i( ^9 ~1 W8 \; V罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
9 |1 W3 O4 `* a* ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）公仔箱論壇+ S& U( N1 i G
公仔箱論壇. ~0 |0 X) ^/ `6 p' L
公仔箱論壇1 T Y, u. T2 J5 Y5 n
醃豬肉材料公仔箱論壇7 g4 @8 j1 ]6 e$ I! u, J- Z/ |
糖.....1茶匙
% l6 K B# S; Z. U9 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙6 a3 @; Y. E* G* L. Q' i% j
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, C+ J% G7 R$ r+ W1 d0 R
豉油.....1湯匙
) ^9 k$ r2 l# dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙
7 }9 Z1 p! T8 Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙
- X% v8 b( J0 i& _6 a# A6 g5.39.217.77:8898
2 @# i0 a4 K! h( V& f! K$ Q9 F# ]" X公仔箱論壇
# Z# P9 N0 @! H) \# X$ Q0 s j1 I5.39.217.77:8898醬汁材料4 m2 r+ X0 X8 ?
糖.....3茶匙公仔箱論壇/ m9 S" \/ @$ ?6 Y( G1 G! O% A
茄汁.....3湯匙. F. r* ^4 N! o( ]0 r( S1 j' ]7 x8 n
白醋.....1湯匙
8 c5 i# |. W; B( [7 C5 n5.39.217.77:8898o急汁.....1茶匙$ @, t1 E* N7 h/ L7 S
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
4 T! c& o0 M: v$ Q3 X4 K' t- q0 g: r5.39.217.77:8898
3 s1 x0 ~: e' v- ^4 J& X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
) X, K; H% q5 U' P) N做法
$ [2 l3 p) y t2 H1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb/ T; E" n% Z( h
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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& K: d( W1 x9 v1 k/ r4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。 D2 S7 m6 m' k
% t% v) d2 g' s z公仔箱論壇5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。5.39.217.77:8898; j9 A+ w1 G, ]8 e/ W
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。# p4 [ R, M4 k8 q2 K; j7 s
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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