; r* n* h V. `材料 (2-3人用)5.39.217.77:8898" n: Y1 t- @3 A7 r3 X. V* e/ {/ q
紅椒.....1個（切塊）公仔箱論壇+ U* P& C) M s# f
青椒.....1個（切塊）9 v4 ?. L0 X, g( v
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
! u" ?0 F9 M& j( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）公仔箱論壇7 u: Z! _1 n4 P) g! _: ~+ f
8 C- h% q, n X# i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u3 r" P% C$ `% i0 s
醃豬肉材料
0 u2 _4 f$ L/ b6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% T+ _; O/ v4 E9 d
鹽.....1茶匙
* }# ~, [$ M* b" o! b9 Y0 u+ O# H) N油.....1湯匙
+ ~3 k2 V+ n5 S8 @+ u0 {% A8 c \豉油.....1湯匙' S( ]* a W6 E- R+ e S5 B
麻油.....1.5茶匙" X% w o0 C5 T3 f: W" o M
生粉.....1.5茶匙5.39.217.77:88981 ^, X+ E. o% b
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb1 o- P* D2 L4 o' H5 ?' M
糖.....3茶匙. B4 ~$ W1 {) h
茄汁.....3湯匙
; z2 h) W* \5 f/ Z9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
3 H+ _- x. \6 j# s) ]" ^o急汁.....1茶匙
7 n8 H8 i- P4 Q' ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)& r1 b8 U5 Z, @ s) A3 e" _
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做法
+ G& F$ u9 |' V. z) k* z$ `0 S公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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: A7 W$ J H5 J# f" ?2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
( V; m/ ^+ \0 p+ j# B& ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W+ m0 o. N0 `# g
3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇3 }- f! P+ \; p
& z1 x' W; [% `$ o r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
; ^8 f' s; c# w7 ?4 p1 K! e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 J# Z; s- q) T3 B
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇' q( p0 k# P& e `/ q
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) k- u1 V) \. r" _
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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