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[中式食譜] 香煎咕嚕肉


2 g3 H2 C( d, a$ O; Y  i公仔箱論壇材料 (2-3人用)- `2 a% b; j. P# {* [
紅椒.....1個(切塊)
* x9 j, T: P9 y青椒.....1個(切塊)
% b  K/ x; Z* I8 d罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)
- t9 U& n) h0 r' Q  B: r( l% V脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)tvb now,tvbnow,bttvb1 f- I/ l- G1 k

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2 e7 @* y- @) }; [5.39.217.77:8898醃豬肉材料
. ]/ T) f2 q2 g' r. }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
) `, j  U( R  K6 P! z" H, e鹽.....1茶匙5 V( O: B, ~3 `7 W
油.....1湯匙
* f7 `  F& s) i6 _( n) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
# _; I4 ]8 O' W" k麻油.....1.5茶匙
$ E- p3 f! K* M& X/ ^. J公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙5.39.217.77:8898- I2 [4 P8 z, |1 n, P! Z( S$ M

9 Q, T. ^* W  _3 @+ m/ ?公仔箱論壇
  j# \' `8 j' h! F8 N& K0 \醬汁材料
* \( X6 f( P. P5.39.217.77:8898糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k2 k' q: m4 E; k, Q
茄汁.....3湯匙5.39.217.77:88988 z% N% H" P2 Z# t6 a1 i
白醋.....1湯匙
9 p4 O7 b* i3 e& v) B4 C" po急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# |3 s2 S# S: g& g
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)  d; @4 F6 U4 V$ e; @# s

, L' b/ ]  ~8 I% U- J! itvb now,tvbnow,bttvb
! a% V% [4 \+ j' P. x4 l做法公仔箱論壇" p; C) k# z$ u! U' r
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 j' I. g6 l+ P8 L$ R
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2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。
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3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。) I9 @* x/ Z, s) |+ P' p

# E0 \6 h0 Y* ]! [3 ]9 @4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。, I3 C: ~7 p- y2 |
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5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" i, e- h! T4 ^" ~+ V$ g1 D, X

( i. d3 \( X% [5.39.217.77:88986. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- |! e$ Z; w, M9 V

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