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[中式食譜] 香煎咕嚕肉

5.39.217.77:88988 r. W5 c3 K7 I( B+ i  d
材料 (2-3人用)5.39.217.77:88989 D2 ]  F* S9 {
紅椒.....1個(切塊)
7 b1 |9 @4 b0 b& J# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個(切塊); S3 M. p: G8 m% r: Y
罐頭菠蘿.....1小罐(切塊)5.39.217.77:88983 P# y; u7 U2 z1 A1 G
脢頭肉.....14兩至1斤(切塊,如要做生炒骨用排骨)9 J5 A$ @+ ]' V% r: J

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$ G  l- W6 S. B4 k& ?tvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料5.39.217.77:8898; S- n8 d& @4 P. A: j0 w
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! G( b  a  \
鹽.....1茶匙公仔箱論壇0 x3 P, B/ a7 G' _" @; O# k3 I
油.....1湯匙
) D! y. x) U7 C) o2 K$ D8 C3 ~公仔箱論壇豉油.....1湯匙
- b' u$ y$ j% V5.39.217.77:8898麻油.....1.5茶匙
& t! P/ K( `1 S1 w! c生粉.....1.5茶匙
2 ~9 T" z' D* z1 E( [" ^公仔箱論壇4 p1 O; F6 u) S/ m% T

4 A, }- t: o7 F/ c# ?醬汁材料
- Z" d4 f. Q7 N- H5 F3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3茶匙
* z2 g* e3 N% N8 E5.39.217.77:8898茄汁.....3湯匙
3 n! t- u( t/ U- N  L9 v5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' i5 W  r7 F; B$ c6 X4 f
o急汁.....1茶匙
. g7 l5 N, t9 U3 _( m公仔箱論壇罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
9 ?( J. ~  u3 Q8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 h* \4 s' x3 T

& x* }' u7 K- j2 N. S% s/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88980 U( n& l) w4 w$ v! M
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
& P% H1 j9 d. q) J$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 b& i3 v+ f) w8 H/ D5 m
2. 下油燒熱鑊,放入已醃好的豬肉,煎香。* w' X7 L0 i6 s1 @0 k2 g4 r
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3. 略煎一會,不要翻動煎至金黃色,翻轉一邊繼續煎,否則不夠脆身。煎熟,取出,用廚紙吸油,備用。
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9 _* m2 p9 y6 ^. H8 Q: ]7 o公仔箱論壇4. 調好醬汁,備用,若顏色不夠,可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^( A! d/ F, J2 q
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5. 下油,爆青、紅椒,下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G* I/ ~. @9 O  E7 Z- H

# q. J  U) E2 G/ s6. 加入醬汁材料,轉大火,豬肉回鑊炒勻,至醬汁完全掛在豬肉,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 d7 i7 q- ]7 f/ m- A" P
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