. |% k" V1 O( N: B, _8 K' h5.39.217.77:8898材料(1人分量)：5.39.217.77:8898/ R' }5 S4 D/ h6 o, \
鹽.....少許公仔箱論壇7 c5 f. S( Y% }- f3 m
和牛.....200gtvb now,tvbnow,bttvb* b8 |: x( D- s/ y
黑椒.....少許- V- A1 t/ `! m, i& |4 H0 d
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他他汁：
+ f$ k* w( K( W5 \! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 90ml
& i! ?3 q; D4 F8 c- L8 ttvb now,tvbnow,bttvb清酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ `# U( }! A5 _9 j D
醬油.....100ml
; X# E( Y; ]+ ~$ \: S# q# B公仔箱論壇日式酸柚子汁.....90ml
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- A% z* i c1 ]) ~- B6 f+ ?5.39.217.77:8898做法
% H* T/ G: y2 J$ v! N Q# S/ U公仔箱論壇1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
/ k3 T% b) J9 o) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o. g5 R Y, W9 k2 o$ E! V9 Y2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽1 E7 d2 a/ q1 Q
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4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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6 I1 a7 h5 m4 Q) G9 T( a* e6 }& x5.反轉再煎約30 - 40秒
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1 H% t% g, N G, E/ {6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
1 W/ z) G0 h5 {. z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* ~3 H5 x! [7 l& N7 e
7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬- `% ]% ^+ ~2 K" i+ s& p8 M! Y
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' D2 H' R. k" C5 n5.39.217.77:8898貼士：tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 @ Z ?9 o; ?: }* V
1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( g" ^- }- u7 H3 D r- {* j
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2.可伴生洋蔥絲同吃。公仔箱論壇 B1 a8 T. M4 d5 }8 D+ Q* g& [
0 ?: M; G1 a6 S3 F/ e$ Q0 ?公仔箱論壇3.和牛宜選A5級，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c( m8 p5 o# F/ ~) h$ b
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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