& T3 q) P" W( g4 h) [9 U4 s: O) mtvb now,tvbnow,bttvb材料(1人分量)：
2 i' M1 r9 H- V6 J$ s公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ K/ R4 K9 r7 f1 |; D
和牛.....200g1 D7 j! w! ^$ |6 }$ X7 a4 U
黑椒.....少許5 m& |4 ?- C* U
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9 w' B3 W3 N5 N, m2 x% L( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他汁：8 X$ e ^9 S! d) B# [
味醂 90ml
9 c4 Z) R5 D: v1 s' Atvb now,tvbnow,bttvb清酒.....少許
, ~1 `+ }7 T: X! a3 ^2 V$ htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100ml
- U b2 j) h5 [9 V% g4 w日式酸柚子汁.....90mltvb now,tvbnow,bttvb R3 O" ]2 J: S$ L1 r8 C
5.39.217.77:8898: h9 M6 p$ G& I w- O1 [8 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" m; Y1 W2 r, U2 h% b! E( O$ ^
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬5 F$ J4 D5 H1 |2 Q2 A5 z! R+ G6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ E& \' B6 y
2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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6 h/ h+ T) w& ?! ^' @公仔箱論壇3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
" c/ g4 Y8 I& U' W) p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 I5 ^ x7 Q, L( K9 C, Z, A
4.和牛下鑊煎約30 - 40秒tvb now,tvbnow,bttvb% d- J7 r) d! U( x' c/ q
$ g% u8 K; k1 m# D y2 H/ s; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉再煎約30 - 40秒
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/ |3 z3 \" F, B0 K6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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- U5 ?& ]) R9 Y# I! N0 s公仔箱論壇7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇* P: ?/ W1 K" C1 L9 S! r2 w5 b7 H
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬
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' T/ d" k+ B& J* X貼士：+ \+ \; l; b- P N" \# Q
1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; [3 l$ |; j
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2.可伴生洋蔥絲同吃。/ z) J3 H3 _9 z9 c! N
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3.和牛宜選A5級，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 N; @% P& e9 b2 t( K
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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