[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
3 z! P" `" _8 Z8 S# k冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。  Y, F+ F' Q' }) }

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作法：
. j. q& `$ \* N% }4 c# S公仔箱論壇1.冬瓜切片待用。
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。5.39.217.77:8898/ E3 v: u% ?: p/ m1 f3 S& u

3 S+ c4 B2 G, t; s4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。