[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：
# s: @8 V4 N5 x' H2 p公仔箱論壇冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。公仔箱論壇( W/ Y& }8 n9 L8 e- J1 j, o, }
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0 ]) ?5 D. a8 h9 j& k$ z+ a- ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 J: g+ H* P; D* b1 W公仔箱論壇1.冬瓜切片待用。7 W4 ]' @: T" h5 A3 @

) D7 s, D* a. Z9 g. j# J2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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2 r6 L: C% \/ V# q: L公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。. G: c1 x( k( a' _9 d, M6 U0 r! B" M
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。