[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：
4 W: ]% w3 Z# n5 Q$ [' o3 ?冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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味精、蔥花各適量。公仔箱論壇0 V$ o# `2 M  y' A1 A

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0 K' h! |) I0 y5 b+ k2 @, T/ m# w公仔箱論壇作法：公仔箱論壇2 e6 P7 f8 n4 a$ {4 X, T
1.排骨以熱水燙過。
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: t  F0 _/ h9 N* Z' Btvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜切薄片。9 h/ t3 F$ }! {1 m& z0 W' I
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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" m- U% |. P. \0 j9 }/ n+ B+ f4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。