[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：7 x0 c# l7 C. _
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
0 O/ C9 A" F, J4 I5 j5.39.217.77:8898味精、蔥花各適量。
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1.排骨以熱水燙過。
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9 B+ ~2 x# Y4 ~7 Y0 Z+ [0 p& N2.冬瓜切薄片。& R' }4 t+ h* @' \! Y. C+ ^: X
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。$ B' q% e9 B2 ^( p5 S5 `
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。