[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：公仔箱論壇0 B, d/ ^8 u3 a- w7 J, k2 g
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。公仔箱論壇& C+ v& f. g8 H
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調味料：
$ z6 c( O. D6 ~1 G7 {! N8 o) q$ P味精、蔥花各適量。
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1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。; F( X4 Y: k/ y1 Q

- ?: u! A! S* r/ c  u4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。