[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：( O' E2 P6 a2 F3 ]9 I
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
$ X1 V+ A0 x$ D) J7 Utvb now,tvbnow,bttvb味精、蔥花各適量。) {' d0 y' N$ b* ]' g; L

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1 r' \( ]8 H9 N% L作法：
" u$ Q# Y: J( ~$ X  A( o' ~. l; r公仔箱論壇1.排骨以熱水燙過。
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2.冬瓜切薄片。公仔箱論壇7 [' d; \9 k* G, V5 X, @8 c

  `4 x" b0 C* g% X0 J2 n' a3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。
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4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。