（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。5.39.217.77:8898' `9 s* ?$ l) s4 E4 p" m6 A, Y' C) ^
5 q/ K( J5 F, [2 c6 |# x$ B+ l
, E4 G1 J; d9 @& U. T1 O; n千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署5.39.217.77:8898# B4 r Z% \! v7 K
公仔箱論壇: r( E/ W$ O, N' ?+ h% U
+ e8 s0 h8 |7 l2 E5 @4 f4 L- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
' x3 X( @! { {- e) {0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^( I$ g6 P& J, T7 G
, G" G# Y3 d: O2 h! `. r公仔箱論壇食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。
' a, C# B+ J! j' q; n) E" K公仔箱論壇) j4 u- n" @ a
2 J. z; H2 {8 D1 n! u除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 V) g- [6 r9 l
5.39.217.77:8898' y8 p5 u, S W& O ^* _* @7 A* A
! Y2 U. a! b1 o# h& A一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
& G2 o4 {2 E( G
2 M) K) p- z0 F" |& b [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z( o% D* G1 Z( h0 B3 X二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。
" A0 ?' N$ h4 w: M _' V, }! I$ h5.39.217.77:88981 N9 @ \( @2 C Y! A \6 ~. C1 e
: x) @& G" F6 \) ^" p" F* Q6 x$ vtvb now,tvbnow,bttvb三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能
" L2 P7 Y" i7 h8 T/ _5.39.217.77:8898
" j$ V. y1 U0 ?8 c; j% y$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F" W4 O6 U$ F8 S9 }. K
至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。
+ L/ B8 _7 g3 S
\! e4 c: ^* ^* |% w
' r" }. v2 M) S- j2 a! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。
2 g# h5 ]% G% `7 f" \8 b5.39.217.77:8898! P) m$ b! g7 r$ Z4 c
|
發表於 2015-11-2 12:20 PM
| 
