材料5.39.217.77:8898- C X v* i1 a$ s6 z
糖粉.....45gtvb now,tvbnow,bttvb) ]! d8 T3 J( E
牛油.....75g
( }" z3 x% f) p% s) E7 u0 S% W' A2 G奶粉.....18g5 H7 f4 Z5 o$ P
蛋液.....15g5.39.217.77:8898" _( U" A9 `6 r9 z- q
吉士粉.....12g
1 R1 `+ b+ N; K, `低筋麵粉.....114gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 M% z3 S0 e# n. K( f. y
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& B* H. m$ s: I3 _" T, w0 K Y2 G公仔箱論壇芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 f1 A3 p. G. @, }' K9 P, O$ ^. {
牛油.....32g
" l% B" a- o+ f7 ^' h; A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....38g$ k* @* W( l/ _7 v n1 T, ]/ p
粟粉.....13g
' F; E* a" D3 f1 X8 \. A5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻" V9 f, h& H( B2 c+ v# u; K5 E# c2 v
鮮奶.....250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [! Z4 j3 C" c
車打芝士.....1片( \1 g/ S" A: i% Z
巴馬臣芝士粉.....66g
$ ~. p I6 r- i1 y5 ^! E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' Q$ [3 O. j0 ?. _2 N
( @: w7 \' _; }0 k: z! f公仔箱論壇做法
& M& x0 K# C; Q2 c% x% w' R公仔箱論壇1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
d$ W: S! G) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 T! U1 b1 K v+ Z. h. e# {% `% G
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用" q9 [1 \ |1 o0 ~
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化+ t0 h- D5 U7 V/ x: G0 M8 L
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。5.39.217.77:8898. ]! \/ U) _, G9 {0 m3 [0 p! o; S
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士公仔箱論壇* t$ T2 \9 \1 ^* v6 v
1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& n. A2 v& [' r X( N" u
0 h: K. `- I+ A0 B7 ~( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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