材料
; }3 a7 u) `8 v( Y3 h+ J* d5.39.217.77:8898糖粉.....45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' M+ O$ S; \/ M$ @( @5 T% i
牛油.....75g
5 w1 z, S- \) Y, y8 b公仔箱論壇奶粉.....18g
# Y" `/ ]2 e. {" f; `: @. M蛋液.....15g, z- s/ @! P4 F$ D$ _: i7 r; c9 B
吉士粉.....12g
* Z# b- x2 l! o. X5 \! ~低筋麵粉.....114g3 S; G! x9 W1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }7 c; V$ i1 A
- ~* G' f3 M$ j' Z1 n. ^公仔箱論壇芝士餡
) B( Y7 S* f- D* [3 B) K( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....32g! Z3 `7 M% S5 e& s- ^! O
砂糖.....38gtvb now,tvbnow,bttvb! |# j$ @9 J% u) J( m$ e
粟粉.....13g
7 g4 m2 ^, H, X) V8 @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 b* K7 c, B6 Z' a" d
鮮奶.....250g
9 y$ \2 X" d& z8 p公仔箱論壇車打芝士.....1片
9 I$ |# l1 E1 ^- E, d+ l# `6 I' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
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. s7 {) U( L, _5.39.217.77:8898做法# c- I! ^& I; I( {% h: ~7 m% a
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀6 n$ P3 y0 l' R/ N& R& D; B
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用tvb now,tvbnow,bttvb- J% s; Y! }7 [5 `/ i4 ~& I
+ e8 |" Z- b' ?! A7 `1 P5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化' s+ v J1 J. L0 b1 L. f4 E
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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( \. g9 R; W) N貼士
: f; q8 S3 f1 s7 g" s1 c1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese公仔箱論壇; p4 C0 B7 A! F; s% B' J' @' I; w
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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