材料
X) G d {7 B. h/ a2 b3 ^, P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....45g
! q3 j7 j. p9 E% D# T uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75g
% [* J u. }! p( c奶粉.....18g
: I/ I+ O3 [. \. u公仔箱論壇蛋液.....15g
# E; P( W8 `" W& `1 Q# h吉士粉.....12g公仔箱論壇% Z, y; ]6 p( k( W0 x5 @! h, }' M
低筋麵粉.....114gtvb now,tvbnow,bttvb8 a) }5 u3 G7 Y* \- I
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ F% h/ Y8 A: [: L7 V
牛油.....32g
6 p8 Z, `* E; t, ]$ ], S r5.39.217.77:8898砂糖.....38gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! Z$ X v# @0 Y2 m D, E* q
粟粉.....13g
1 ^! J) ^9 P* v* J* b% otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
1 c: ~4 S( p, h% j% E鮮奶.....250gtvb now,tvbnow,bttvb" g& L( u' S0 J% u$ j. _
車打芝士.....1片
' {2 z, m; z/ v5.39.217.77:8898巴馬臣芝士粉.....66g
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做法5.39.217.77:8898* [% T4 s/ o% |- n- n2 U$ l; X
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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% x2 q- I. o- P q- w5 v& B5.39.217.77:88984.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成公仔箱論壇; e& x( b: g/ {- |1 V: l
1 h% @( V# t& t; F公仔箱論壇
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1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
0 Y1 `- a! Q5 ?1 s$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K6 k9 u1 @- j3 i& d5.39.217.77:88982.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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