9 L/ O5 a6 m' P$ D' D5.39.217.77:8898在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！
# L3 A6 z* ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 G) d) j3 P+ f# V9 d0 ~" J
+ u8 N. ~% o" _/ j/ m1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。5.39.217.77:8898* ]) L( ]3 P _2 g' M
tvb now,tvbnow,bttvb; u8 Z9 N7 Q; N* E: t4 H7 M5 d
 5.39.217.77:88985 a) A; Z4 j2 h+ H5 Z8 _
2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。# p, W+ G& u. V; ?8 d! a% j: p
/ `1 A! w) e4 O- K. V
5 c& P/ ~, E! k) D* O" J8 F0 A3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
+ j s8 v6 [& a2 V; e) B3 B8 t# a3 \( u/ w8 N) u; ^
位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
6 V! C' Q/ ^7 d+ i4 M* ztvb now,tvbnow,bttvb( ?4 V# v- U U c- |5 r
彈牙過瀨尿牛丸tvb now,tvbnow,bttvb/ m* ]% R! u6 o/ G" @
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
9 Z% x8 E, I2 m, T; r* Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P# y6 X9 @* J( k w
因三胞胎而爆紅3 h+ F/ a2 y f# g7 }
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
( x( P0 ]5 n! Q3 C Utvb now,tvbnow,bttvb
+ }) K* B& [6 t( D) Z: c) vtvb now,tvbnow,bttvb魚糕DIY體驗
$ w0 p1 Q# b5 W# C公仔箱論壇魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！
3 y; p0 F1 d. Z3 J1 F/ Q3 |3 n5.39.217.77:88980 o! [4 e3 C6 D
實用資料
; S% |% b% h p- ~/ ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb古來思(고래사)
% Z" a6 f7 k: Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb地址：釜山市海雲台區佑洞
9 X9 j% p( e7 J, U- |, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
6 l) {$ t7 m* T( ~5 Z& ?交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。5.39.217.77:8898) U. {4 m# j6 p. \- |% }4 ~
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
: h$ w0 o. m( }2 a' h1 ]匯率：1港元約兌140韓圜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R8 Q `8 q4 E
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。" N a" t. A$ i3 l6 O: i. A
% t* i' A5 H5 L& u4 H4 `
公仔箱論壇( |% ^& Y. c% b4 H) r
|
發表於 2015-11-2 06:15 AM
| 