[旅遊景點] 釜山魚糕之鄉

5.39.217.77:8898; K: X$ V0 p0 u J/ ^! ?( _! O
在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！; G. ~! c# ]2 L# _% F, k

- U) Q4 x4 J0 Z0 I4 i
1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。6 Z$ o$ v2 E. l* L d7 T4 x2 i& L
tvb now,tvbnow,bttvb* r0 M' S7 I8 y% Z+ d

5.39.217.77:8898) {; b& c$ `1 G* z* l
2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
) f2 Q1 r. n( X# O- p# G1 X

3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。5 E$ |* q; |) g/ |/ \

位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！5.39.217.77:88987 v( V, F7 C9 E9 y9 m( n

彈牙過瀨尿牛丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d; s% ], C2 m4 j) a4 o
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* k$ [4 a, z: G
tvb now,tvbnow,bttvb# Q5 u8 H' R3 T
因三胞胎而爆紅: ]3 U+ f  v+ K7 S  k! f# A* j
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。! T' X. f( f, O) h, C1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! x0 x6 y% f' |8 x
魚糕DIY體驗
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！公仔箱論壇" R. W  n! P: m7 z

實用資料4 s7 H6 k% g7 e5 U- j9 D- Q  j+ Y
古來思(고래사)
地址：釜山市海雲台區佑洞
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜, v- ]1 c* p5 F3 w
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
匯率：1港元約兌140韓圜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% w5 Z- e& S  n! V0 Y- @% ?1 S2 k
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。公仔箱論壇* j5 n9 ]7 d# {* n4 Q

公仔箱論壇' |: e) T# J1 W) T7 D1 ~

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊景點] 釜山 魚糕之鄉

[旅遊景點] 釜山魚糕之鄉