返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯

% b' E% L# D  F) r

+ J% ^7 j7 u+ T) I5 F- q1 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X8 c5 O1 \7 N9 O

% I* F8 _$ q7 F6 ]5.39.217.77:8898材料
5 \' l' u2 @9 M% e8 Q8 v3 {西芹.....1根
3 m6 ]* O: J, h' H# H" u. R1 T6 \5.39.217.77:8898磨菇.....4粒
# g) r! M& K2 O2 [" ?4 Y& @+ e( Rtvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....1張5.39.217.77:8898& L4 }3 M1 N1 n% ?6 v/ I
鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h$ r& o$ M" L7 E( }8 t# W
白湯.....1000㏄
( d5 y. Z0 F9 Z; Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....60公克
6 [' g5 D7 n# g8 F* O( utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液.....少許
" K+ D: u& W. }& k- W. y* n公仔箱論壇熟雞肉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h; o9 b5 p& X
紅蘿蔔.....150公克5.39.217.77:8898# ^& d# V$ @# Z% ~  ^/ h/ Y

/ P0 d6 h8 H, t5.39.217.77:8898
! Q& k* f% y" I4 [% P調味料
! w( e3 w- e% O+ \0 y/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
, [1 |' e8 m4 i0 L1 Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙
' J: e$ D: e+ M5 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 j/ C, F0 A% i( f/ ^- t8 M" L7 R/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H6 t/ b( |" q! K
作法
7 B0 C0 x3 ]) D3 u' ~! p5.39.217.77:88981.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
8 y( n0 G, k' a7 x0 @公仔箱論壇5.39.217.77:8898' h, i+ v% V! d2 F. T4 ]9 f0 J
2.蘑菇洗淨後切片備用。
) L) G( N) T+ L6 t, t: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m% F- D: Q5 ?7 B" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 u/ l% a( _0 [7 ?  U9 X, `  l. H

$ `/ A& b4 g5 L$ {8 C) }  V' v公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。- P3 h! `$ [7 \4 o7 [, N

: x- d8 s' o8 {# Z3 o3 k公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 ?/ I# f+ n- P8 h/ C/ J. Z4 c
: |! K+ h; Y/ J; k# v. @( x! J5.39.217.77:8898
返回列表