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材料5.39.217.77:8898+ y% f9 A" I0 n" G
西芹.....1根
' e3 D! _( Y1 l( B! C( [tvb now,tvbnow,bttvb磨菇.....4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. j0 X4 k7 i
酥皮.....1張& ^" F9 I' O, Q5 ^4 \
鮮奶.....150㏄, B! E, Y3 T" l5 |9 j' w
白湯.....1000㏄
/ @9 F0 m/ E: Z3 m5 D奶油.....60公克5.39.217.77:88985 p) S/ \. K# k1 F9 ^& X0 a8 H
蛋黃液.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& a+ F9 P9 G" u" d$ ]
熟雞肉.....50公克
0 F" k: C3 k* P/ \) H) I公仔箱論壇紅蘿蔔.....150公克0 K1 j- W* Z) T0 l# a% N5 _
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- f. W3 c8 A3 h/ X" \0 Y調味料1 d, C" v c/ t( J
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q, V4 w# P9 q% o/ n: T4 ]; a# I
麵粉.....1茶匙
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作法
$ X, L* o, U3 t$ h+ t( E z公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
2 U. N1 s8 W3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z# Y! P3 v8 a3 I: `) c, u- S5 t* ?公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇/ k6 k( u1 `' |
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
0 j- p' \- I5 Q# L) L3 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: b" k1 K! {) \, X8 C# z, E$ r
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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/ M( i+ o" k# N$ t& H: _# c$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。* I; `1 {* x2 a4 o" ^
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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