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材料
+ Q K8 m8 ~" x M3 z; ~5 d西芹.....1根6 R- q, s3 ?' L& F* b- N- V
磨菇.....4粒
0 v. p6 @7 P% }) b c8 y酥皮.....1張
. F! P& n; m8 K( e/ V公仔箱論壇鮮奶.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 x3 O3 K: s1 T7 s* {$ {- k2 x
白湯.....1000㏄
% ~. b9 C& k' Btvb now,tvbnow,bttvb奶油.....60公克公仔箱論壇( n6 K) e. m( g+ D- n$ L
蛋黃液.....少許+ @1 g9 ~4 Q- g: e' r6 r/ x. c1 w
熟雞肉.....50公克& r I* W8 b/ p) _; P6 Z
紅蘿蔔.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 Z0 A" b \& X
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: M' ?4 K) ?7 C: m4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料; }; m- K: p9 i5 i# q
鹽.....1/2茶匙
9 E5 d5 J$ I, K# i% V+ ^麵粉.....1茶匙
' D* Z) k. H( r4 F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb: @6 o! S) _& H) t$ z( _# w# a
5 O. @- |1 t" U$ h. l1 R5.39.217.77:8898作法
1 G, o4 F2 ~5 Z2 t' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。8 e! N. f/ i) U( Y4 H
( c$ l, d; g* P0 D0 w' Z4 W' \; g9 D; b( t2.蘑菇洗淨後切片備用。- A/ f" m% [6 o% P/ r0 y) p1 b
) h+ ]- C1 z$ stvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, e0 w1 b7 y# ^' y2 z
) q) i' X2 }) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。
1 y2 c, E3 g# D- y" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb p# d; U$ A+ X
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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