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2 c' r: x. S$ _" o$ z3 ]公仔箱論壇材料# e0 t# \1 h7 K* T$ o& ]
西芹.....1根公仔箱論壇' z9 r# V' W3 Q" W, S0 B
磨菇.....4粒
+ g' C# R6 _( p/ }1 R; F7 H5.39.217.77:8898酥皮.....1張
; Z# S- z3 A- Y& l; o: Z鮮奶.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ q* s0 X3 o* h3 y+ A
白湯.....1000㏄
' z7 ~; _1 e# a( a! }. Z- y奶油.....60公克
1 S( C5 k! d8 I5 Q0 y公仔箱論壇蛋黃液.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 r! e3 q1 V/ b+ f5 C
熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. t3 E' L& Y* Y7 O" ]" j0 L( u }
紅蘿蔔.....150公克0 Z2 ~ C, q0 Z8 M. I
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調味料
' A: r# s- C. L6 {鹽.....1/2茶匙$ p' \" l3 s# T3 ^
麵粉.....1茶匙
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作法
, k, z% N/ _9 H8 utvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ?& W+ r. Y P$ M# L
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。+ u3 J; `) j2 ]' c# o I
( c: h8 G9 K3 |" l4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。公仔箱論壇; l/ m' H! V4 S& P
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5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇# v8 C$ Q* n6 A9 v3 V
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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