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; m- |3 P% y7 X' m9 R+ p# q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; w3 x o6 A5 W" a7 _0 l6 J* u! a
4 J/ A# E: f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ?( [3 ?9 f; i9 L3 y5.39.217.77:8898蛋黃.....2個tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 h" o; g( K* R$ ~
鮮奶.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k; b: {" D6 O
細砂糖.....60公克+ ^& `. a' w& X& C! i$ D& T2 M
吉利丁片.....20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% Y/ j& i8 R: q/ P# _5 m, I+ {# r- s
洋甘菊.....30公克公仔箱論壇9 c. m8 N7 [8 d- c/ u
動物性鮮奶油.....200公克% C+ Q; U6 K3 s a0 ^7 J5 Q
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作法
3 f$ p& h9 \( a+ E2 L公仔箱論壇1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。& c+ N1 o6 y+ w
" F3 T ~ C/ U+ c Otvb now,tvbnow,bttvb2.動物性鮮奶油打至6分發備用。
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, c$ c7 Z! p4 E! J7 ^* o |& R+ d0 G5.39.217.77:88983.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。# e- |3 j( k; B
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb! U' C1 g0 K: I8 y& q
5 l% o/ I, |% B. q* O* A/ k: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇0 b. K T% P/ K& |6 Y4 P( B9 t
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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