開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。公仔箱論壇/ s! |. R4 h( [! a7 C F
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
8 m/ O# x1 b& |4 V0 p; N$ ~9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# W! t7 ~2 r" V/ Q# ?* B
推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕. r8 s0 V1 |# J0 a8 S _
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營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm公仔箱論壇6 r5 ?: s( X7 C) \; J
平均消費: $250* V# r9 M+ |6 V# S9 t
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