[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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# _, k: _6 ^! l. m3 q& q/ B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, ?* l. W+ |2 ^( M
鹽.....適量
+ |# ^- B$ U1 V& J6 \8 |, R3 d5 d薯仔.....2個
' u! z6 p2 g; d% x4 D5.39.217.77:8898牛油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 a: p+ j) a- A5 [+ e' S" H+ b' y% \1 l
牛奶.....適量
& }* C! Y9 K: e4 r/ V3 R+ l肉腸.....適量
8 S3 [, u% Q% S+ G- x5 R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量6 q7 Q" H6 ~3 w% o# d2 i/ g4 k

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. w9 ]3 @; @! H- l) b: y% [濃汁材料：5.39.217.77:8898! z, J  v. \. a6 J
鹽.....少許5.39.217.77:8898- x0 v1 E- b3 M0 W# N3 m4 H
牛油.....25克
4 {- [7 o9 L+ ]! l- K0 b0 itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
! L& _/ N7 N% Z/ {: P! mtvb now,tvbnow,bttvb喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 U5 Y/ F6 |8 Q$ q) R
洋葱.....1大個
7 N+ L& D* j/ r0 w, J  \; J/ B; i黑椒碎.....少許
1 ~6 c2 R8 |; v$ Z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升& w8 v2 ~" {9 t5 Z* x/ G5 F

3 S* L. P/ y3 c: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 }3 U% Z, G) \" z
做法：# [3 P) W* n  G' Z2 n  D; `# v
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。$ w" O5 x% ?% u: P0 G
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% u1 Y# I5 D& \8 R& d, \

* a* E8 A! p8 k! y/ Z" r" C4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。5.39.217.77:88980 _. [! Q; a. W' A( U
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。5.39.217.77:88986 L. h: o5 Y2 z9 M

5 D$ ~- b4 s( W# p6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。5.39.217.77:8898# F7 j# E- a0 h

, T# b9 C1 K4 b5 _& t! N7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ t% d: W* P  b6 [0 n% `

$ p# e9 r# L6 |% X$ Q  a) p公仔箱論壇8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。