本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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H( h% L2 p# B材料：(2至3人用)公仔箱論壇/ H% G% W8 i( S% s8 h& |" ?
鹽.....適量
) `+ I$ @6 X* w公仔箱論壇薯仔.....2個
0 r$ ~% j {# U/ y公仔箱論壇牛油.....少許
B8 ?, l5 N( d1 F5 y) q( \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 p8 R6 E {5 ~& p. _* x3 N
肉腸.....適量2 z3 v2 f0 q- c( _: {% z' ^
黑胡椒.....適量
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濃汁材料：5.39.217.77:8898& ]/ v; W( J- w S* A X+ f
鹽.....少許
' C' `0 L, p9 E; r+ X5.39.217.77:8898牛油.....25克
1 n; G, k) P* P8 B j; X4 c麵粉.....25克7 G) v- D; \0 ]- w3 w1 Y" K+ D: k
喼汁.....1湯匙
- y! D+ S3 q- s6 R4 |0 L7 m* Utvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....1大個: r$ c* L% w. i. e
黑椒碎.....少許
% a9 |- B! c3 }# ^2 p5 M. ?6 btvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升
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$ E D" l" j* o R3 z, o, Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, J* A& D2 f# L9 U3 g9 [& V
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 ^; T' w5 j0 z; A% H
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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; N- b1 ~+ |1 m" R1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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3 g" g+ C4 r8 m公仔箱論壇4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
" j! Q1 C6 x7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 z& K; t& O9 J
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。6 T$ N7 }( b! l9 Z, m9 ^
' y7 ?4 O9 y, n' {! i' g7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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