[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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材料：(2至3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 a+ I) O: m5 j
鹽.....適量
: r' y- C' D: \/ ]薯仔.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* f& E1 a0 m: s! |9 c  k
牛油.....少許
  W0 w" q/ p5 \* K, \: Z: o* u牛奶.....適量5 h' r6 c+ E* r1 i  r
肉腸.....適量
9 Q! j# A/ N" C/ P/ \黑胡椒.....適量
0 M, F2 Z0 R: L# C/ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# Y# A1 t0 d  K# u6 g' q9 j7 A

7 j4 v7 z* Y! D; z2 _# Z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃汁材料：
# e: d5 q3 _/ F; T! s; V5.39.217.77:8898鹽.....少許- [+ u6 ]; z' |) f6 ]
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; B: m& K. r
麵粉.....25克公仔箱論壇) e$ P* a$ y3 k2 L8 z0 _2 c1 h
喼汁.....1湯匙
9 x$ d! @( M% p, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱.....1大個
" O) W" @6 F, O/ \0 G7 ptvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
  O% `, ^$ `" d. T7 _5 W公仔箱論壇清雞湯.....450毫升
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$ O3 H" T3 D/ n0 e  W- S6 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% @3 S' @/ h0 B% t& S/ q* e2 h5.39.217.77:88981. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。公仔箱論壇0 y9 s* r( |9 I4 G, j+ l% t* b. I
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。5.39.217.77:8898$ g7 S5 @1 G" G; u5 I, K( R
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。+ S5 `& Q% L+ p# |
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  s7 T6 [0 _1 u
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。  q0 y  O, _! G/ i8 V/ W

; w% z& q7 _% a$ `+ R8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。