本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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" ?6 K ] i% a" x$ [- g公仔箱論壇材料：(2至3人用)5.39.217.77:8898) a$ w; Q: ~; x) Z/ S, }. Z
鹽.....適量
# K4 o7 O8 C8 u. U3 e2 D薯仔.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 D2 g2 g* O" t- g) d
牛油.....少許/ V1 R# u4 N, A; C$ W) ]7 m0 ^1 i
牛奶.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* z( y5 D4 p. Z9 Z/ M0 D$ Z9 ]
肉腸.....適量
; V+ u7 B$ `. I) {; ]8 c3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量) \+ W3 @& N |
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濃汁材料：
* z' o, @- i" g4 n5.39.217.77:8898鹽.....少許
. m; d0 D F+ ]$ P6 x$ vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克
. [, [& d/ O1 L" l( i! g9 e麵粉.....25克1 a) p! \. h F
喼汁.....1湯匙5.39.217.77:88988 ?) V$ M4 U3 Y1 j- N9 m
洋葱.....1大個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 H. J5 y/ ^3 ?. n K3 ^7 l
黑椒碎.....少許5.39.217.77:8898, W/ Q# q4 B3 h2 P, m3 T: v# y5 Q
清雞湯.....450毫升4 F9 g- C' W0 s
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/ O% s2 e' m1 {4 o% g5 f0 s2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898( o1 l' p2 o. H& D/ j5 D+ ~ `
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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9 ]* O* H' o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb' x% |. R$ J. O5 J8 f+ W0 A9 x* S
4 b B9 f# L: z: B+ I5.39.217.77:88983. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。0 Z& w" _& V. O9 V, y, H$ o
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。公仔箱論壇$ t6 Z6 S& V, X ]
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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