本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 & C) R. J. @/ ]' i, }4 s9 c
# S" f; O# Y% _4 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2至3人用)
H8 x7 D' K1 j+ l0 m- H5.39.217.77:8898鹽.....適量5.39.217.77:88986 R* b: k9 K' W6 \
薯仔.....2個5.39.217.77:8898" V- k' P: Z" ^6 \6 ^' d
牛油.....少許$ ?/ I) g" J/ W& f5 z1 c5 c
牛奶.....適量% t6 b: Q6 l1 c# o2 u, g
肉腸.....適量
8 P# ^4 l2 Y& n! H- qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
4 V: s& W' E1 c& T% i5.39.217.77:88989 \" c7 d4 X2 x
2 z* c4 x8 ~* ttvb now,tvbnow,bttvb濃汁材料：
2 m) Y9 f' k" s0 Q" Z( P: s! @2 r公仔箱論壇鹽.....少許
9 j5 C" R3 j2 X' z* I, g公仔箱論壇牛油.....25克
9 r" T; A( c9 Q公仔箱論壇麵粉.....25克
5 J& O- v' @+ G; `/ W公仔箱論壇喼汁.....1湯匙$ {! K# }) ~$ D. {8 C& n; C
洋葱.....1大個5.39.217.77:8898, A j3 C2 Q! F$ d6 h2 ?. j9 f+ ?% e$ T
黑椒碎.....少許
3 `1 V7 M1 K3 i' f" e w+ P7 {清雞湯.....450毫升
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- Z# c" K1 l9 {/ _: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 ?. w M( y e* F
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
0 I) m8 q" \: e; E- |5 p( utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V2 h o& P" f- l1 ~, g; [
2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。, O) c; H( c, q4 }0 Z" H7 |( y- C
2 w. W! Z3 D' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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/ L; k. [, D1 }. [5 m0 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。: q& e0 k) T% l; P: w
/ l1 V2 \5 I& k: j" T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。5.39.217.77:8898- `% {% A9 l0 t% q
* F" B8 p( M3 _5.39.217.77:88986. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇# Y8 q6 `. G4 |# p
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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' `- O% u5 }* w. t7 Etvb now,tvbnow,bttvb8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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