本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 B1 S5 U0 {" J/ _
- t5 p- A; z2 _6 @, ]公仔箱論壇材料：(2至3人用)
0 K, U; {" y' t# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
0 Q7 W) X c( Q" ^$ N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2個公仔箱論壇0 W% `- k. E: _% {
牛油.....少許- C" `; X+ Q* l2 |1 I/ T0 J8 g
牛奶.....適量
& x9 o6 K! Z4 y: L公仔箱論壇肉腸.....適量) \/ Y. q5 i: ~( P6 j
黑胡椒.....適量0 O* d i E; y4 f1 ?. S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% r5 U- j3 `+ z9 d' e+ }
' c, o, W7 z J; V公仔箱論壇濃汁材料：2 `4 o# F' e6 x2 o5 H. X0 q
鹽.....少許
4 f) t6 ?9 b( C- x" vtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....25克
+ X# {0 l# L' e公仔箱論壇麵粉.....25克公仔箱論壇7 p, t! t* t, x$ _/ j8 Y4 r- E" }
喼汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 T2 i6 q1 m* Z( r2 h# b
洋葱.....1大個
& A& b8 m N9 Z: `9 u. A. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
& p, y7 p' H9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450毫升
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做法：4 k8 O ~6 V w# ]
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。9 G& g) ]0 y2 `$ I) T! N
4 }. t6 @) r% S2 g4 e1 r m0 c0 N2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) n7 a/ d3 W& r5 ^! J
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R. m8 {; f4 l
, w l9 M& R/ f0 B公仔箱論壇4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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( {6 [/ p9 y/ v5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。公仔箱論壇, `& U+ O1 `( p l* G
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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' K% i- m# ?% d# `$ O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。0 h( d1 B* v r# d; a$ O
2 R0 a& j" ]* g2 F1 }8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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