【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 B9 z% Z% _
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 洋蔥。 聯合報系資料照
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1、洋蔥：清血脂的好幫手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 r+ T! f2 s0 z1 w1 }
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- T3 ? m! r: W: M* l2 C- [- Ctvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享
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選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。公仔箱論壇! k3 _" {8 U1 d! x
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●鉀
: Y! g8 D. a8 F4 f9 F$ q! \調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。# L( L* N M1 C* T
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* O( ~3 v% x9 K& i2 c) {7 j* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb# y; u# B6 p/ R b6 Q# }
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。
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●硫化物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 b$ j4 r; T8 _6 z/ [
蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。
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, f2 {: g# Z. E7 b' Z$ g2 ~$ S 南瓜。 圖／ingimage
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) b% v8 l$ |- P1 Y; J: X5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口
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 南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》tvb now,tvbnow,bttvb' x, o/ Y9 Q# M& ~; K
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選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。tvb now,tvbnow,bttvb* m S; A u: a- U/ k8 L
主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 r/ P# J5 ?
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●維生素E公仔箱論壇- t2 B( g/ b; i' X( F
號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
0 c2 k/ J4 U4 }0 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 ?7 I( O1 B- I
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* H( K; x& _# o% O+ H●β胡蘿蔔素
% ^# j& B% q" L6 [- T7 V n為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。
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調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。5.39.217.77:88980 m: x+ v4 W- w9 v' B& A% f z+ l3 ]
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& d8 T3 m: b' f F# d 酪梨。 報系資料照分享
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3 w( n% Q. `( A' Z8 i# p) W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」公仔箱論壇7 H5 L% E z3 \1 I1 M& a& [
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 酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》tvb now,tvbnow,bttvb% R2 b1 N) p. O3 H" X2 F' t3 A
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選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ P9 e& A7 |' o5 {$ g& n- W- K
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: }, h0 {: P; o0 r5 u7 N. j- [, H●維生素B2
. j+ Y" v7 H& u" ?8 A抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 x F" ~) t2 m
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●油酸tvb now,tvbnow,bttvb% r/ S( b; f0 N8 B
為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。 A0 ?/ j( P/ b) s$ o/ O R
●鉀
4 e. v% U3 J9 w/ etvb now,tvbnow,bttvb調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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, R" {0 L' [% O7 u7 J公仔箱論壇酪梨的烹調重點
' L6 i- ?- S/ t; z' l: G7 j5.39.217.77:8898酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。
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【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】
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' h j( {9 U4 Y! D2 V公仔箱論壇 酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》
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3 ^4 r4 f! S6 t, n" [2 G$ W# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆7 o( i7 `# e7 n* ?' [
鮪魚生魚片（赤身） 100gtvb now,tvbnow,bttvb4 J- @- v2 ~; E# |# j
醬油 1小匙
" s: I0 A- h3 h2 m" U* i8 h芥末醬 30g
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酸豆（續隨子） 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o z4 i0 X3 R; k. D6 {
芥末醬 適量
O y' d# z9 F1 M3 y7 J) R( p3 A) n鹽 少許
8 f- t d: N' R( i! _4 A. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1又1/2大匙
0 K- w0 A ^3 G, u8 I8 i" r7 u/ q8 B5 N義大利麵 120g
/ [% S& O' G7 ?" y; w公仔箱論壇細香蔥 適量
1 y1 q2 o0 _# ^8 f7 Y; x- \tvb now,tvbnow,bttvb作 法5.39.217.77:8898$ ?* P+ w3 t0 p: M* ]- p4 P7 L2 L
1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。' \8 F% \0 \/ b1 T& N
2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。
! {; r6 J, y$ A5 X& m* L! F5.39.217.77:88983.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
. X2 ?2 x! Z4 v5 v9 D0 n) G公仔箱論壇4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。 |
發表於 2015-11-1 01:17 PM
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